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Tenía rondado por la nevera unos huevos de codorniz que caducaban esta semana que viene y por no hacerlos fritos se me ocurrió como otras veces he echo los de gallina hacerlos a la plancha ...
En 3 minutos tenemos unos huevos light y socorridos para un aperitivo.
Espero os gusten


Para la presentación los sacais con una espatula de goma de cocina y le recortais con un cortapastas o un cuchillito los bordes feos y lo adorrnais el plato, lo unico que no le hice foto mona ya servidos en el plato porque estaba haciendo comida de aperitivo y tenía 4 cosas en el fuego y no me daba tiempo a hacer foto mona servir , emplatar sin que se me enfriara nada ufff...lo siento la proxima vez que los haga os enseño la presentación mona jajajaa


Verbena de huevos de codorniz a la plancha



Ingredientes:
Huevos de codorniz (2-3 por persona)
Aceite de oliva
Sal
Especia al gusto (yo , le puse orégano)

Instrucciones:
En una sartén antiadherente ponemos unas gotitas de aceite y cascamos los huevos separados entre sí, ponemos encima de cada yema un poquito de sal y un poco de orégano, tapamos con una tapadera y dejamos que cuajen.



En 3 minutos tenemos unos huevos light y socorridos para un aperitivo.



Fuente: capisi

Autor: capisi

Buenas noches Capisi, tienen muy buena pinta, los probaré.

Un saludo y

Marimar

Capisi has podido despegar la verbena de la sarten?

marikilla37 escribió:Buenas noches Capisi, tienen muy buena pinta, los probaré.

Un saludo y

Marimar

Muchisimas graciassss
Ya me contarás si los haces

Paca_porras escribió:Capisi has podido despegar la verbena de la sarten?

Claro perfectamente...si usas una sartén antiadherente y la untas con unas gotitas de aceite... y con una paleta de goma los sacas con cuidado y le recortas los bordes feos y lo adorrnas el plato, lo unico que no le hice foto mona ya servidos en el plato porque estaba haciendo comida de aperitivo y tenía 4 cosas en el fuego y no me daba tiempo a hacer foto mona servir , emplatar sin que se me enfriara nada ufff...lo siento la proxima vez que los haga te enseño la presentación mona jajajaa

Nunca los he probado, pero tienen una pinta bárbara.

dololava escribió:Nunca los he probado, pero tienen una pinta bárbara.

Riquisimos, muchas gracias wapa

Jejejejejje, esta tambien me lo apunto, tengo 4 codornices, y saco todos los dias 4 huevos, y 3 codornices chinas que el huevo es justo la mitad. Suelo hacer muchos montaditos para la peña cuando vamos de comida. Trocito de pan con sobrasada y huevo frito de codorniz, pan con tomate salmon y huevito de codorniz, con jamon y huevito de codorniz....... Pero nunca se me ocurrio ponerles especias. Saludos, y gracias.

saimon escribió:Jejejejejje, esta tambien me lo apunto, tengo 4 codornices, y saco todos los dias 4 huevos, y 3 codornices chinas que el huevo es justo la mitad. Suelo hacer muchos montaditos para la peña cuando vamos de comida. Trocito de pan con sobrasada y huevo frito de codorniz, pan con tomate salmon y huevito de codorniz, con jamon y huevito de codorniz....... Pero nunca se me ocurrio ponerles especias. Saludos, y gracias.

muchas gracias wapo, todo bien?

Todos los días nos das alguna nueva idea. Gracias Capisi.