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POLLO CON SALSA DE QUESITOS
Publicado: Mar 13 Oct 2009 15:43
por monikaka72

Holaaaaaa...
Os dejo esta receta y si la vais a probar ya podeis ir comprando unas cuantas barras de pan...madre mía!!!! la salsa está de vicio total.
http://lacuinadelamonica.blogspot.com/2 ... sitos.html" onclick="window.open(this.href);return false;
Ingredientes :
pechugas de pollo
8 quesitos
1 cebolla
medio vaso de coñac
medio vasito de agua
sal y pimienta
Cómo se hace :
Salpimentamos las pechugas de pollo que habremos cortado en dados no muy pequeños.
Ponemos en una sartén 4 cucharadas de aceite y le damos unas vueltas a los dados de pechuga, retiramos y reservamos.
Picamos la cebolla con la picadora para que quede casi deshecha y la rehogamos en la misma sartén donde hemos salteado el pollo hasta que quede transparente.
Añadimos el coñac, dejamos que se caliente y flambearemos hasta que la llama se apague, esto nos indicará que se ha evaporado todo el alcohol.
Añadiremos los quesitos y a fuego medio iremos removiendo hasta que se fundan. Incorporamos el pollo y el medio vasito de agua.
Dejamos cocer a fuego medio hasta que reduzca la salsa y quede espesita.
Podemos acompañar con unas patatas fritas bien escurridas y bañadas con la salsa, unos champiñones o unas patatas fritas de bolsa.
Re: POLLO CON SALSA DE QUESITOS
Publicado: Mar 13 Oct 2009 15:59
por Carolinaccs
Que rico queda con salsa de queso!! Yo hago habitualmente unas pechugas con philadelphia y calabacines que sabe a gloria!!
Re: POLLO CON SALSA DE QUESITOS
Publicado: Mar 13 Oct 2009 16:36
por monikaka72
Paca_porras escribió:Que rico queda con salsa de queso!! Yo hago habitualmente unas pechugas con philadelphia y calabacines que sabe a gloria!!
Pues esta receta me la tendrías que pasar eh? porque yo el queso....donde sea...mmmmmmmmmm
Re: POLLO CON SALSA DE QUESITOS
Publicado: Mar 13 Oct 2009 16:38
por Carolinaccs
Ah pues ya la pondre en el foro... Ese pollito lo aprendi a hacer en mexico y es Facilismo... Te prometo que hoy en cualquier momento lo subo al foro

Re: POLLO CON SALSA DE QUESITOS
Publicado: Mar 13 Oct 2009 20:33
por PATRICICA
Re: POLLO CON SALSA DE QUESITOS
Publicado: Mar 13 Oct 2009 20:47
por Txous
Re: POLLO CON SALSA DE QUESITOS
Publicado: Mar 13 Oct 2009 22:00
por ruthi
Que rico y que facil el pollo asi. Y quesitos siempre suele haber por la nevera...
A ver si paca_porras nos pone la receta de pollo con phildelphia y calabacines. Estoy expectante

Re: POLLO CON SALSA DE QUESITOS
Publicado: Mar 13 Oct 2009 22:33
por monniepenie
que buenooooooo
madre mia trae pan traeee

Re: POLLO CON SALSA DE QUESITOS
Publicado: Mié 14 Oct 2009 21:21
por carmela122
monikaka72 escribió:
Holaaaaaa...
Os dejo esta receta y si la vais a probar ya podeis ir comprando unas cuantas barras de pan...madre mía!!!! la salsa está de vicio total.
http://lacuinadelamonica.blogspot.com/2 ... sitos.html" onclick="window.open(this.href);return false;
Ingredientes :
pechugas de pollo
8 quesitos
1 cebolla
medio vaso de coñac
medio vasito de agua
sal y pimienta
Cómo se hace :
Salpimentamos las pechugas de pollo que habremos cortado en dados no muy pequeños.
Ponemos en una sartén 4 cucharadas de aceite y le damos unas vueltas a los dados de pechuga, retiramos y reservamos.
Picamos la cebolla con la picadora para que quede casi deshecha y la rehogamos en la misma sartén donde hemos salteado el pollo hasta que quede transparente.
Añadimos el coñac, dejamos que se caliente y flambearemos hasta que la llama se apague, esto nos indicará que se ha evaporado todo el alcohol.
Añadiremos los quesitos y a fuego medio iremos removiendo hasta que se fundan. Incorporamos el pollo y el medio vasito de agua.
Dejamos cocer a fuego medio hasta que reduzca la salsa y quede espesita.
Podemos acompañar con unas patatas fritas bien escurridas y bañadas con la salsa, unos champiñones o unas patatas fritas de bolsa.
monikaka72 ya he echo hoy tu plato de pollo y queso y la verdad que esta estupendo
yo lo he probado y vamos necesita una barra para mojar
se lo echo a mi costi para taper para el trabajo y como
tiene microondas pues se lo somera calentito
MIL