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Hola a todos,

Os quiero dejar la receta de cómo yo hago la mousse de chocolate. Queda bastante ligera porque no lleva nata, pero triunfa igualmente :)

Un saludo,
Damián.

Mousse de chocolate del Cocinillas.

Foto por Vincenzo Gulisano

Funde 250gr de chocolate (del que más te guste) con 125ml de leche. Separa 6 yemas de huevo de las claras. Guarda 3 y las otras 3 las mezclas con 3 cucharadas de azúcar glas. Cuando el chocolate derretido se temple mezcla las yemas con el azúcar con el chocolate. Por otro lado, coge las 6 claras de huevo, échale una pizca de sal y móntalas a punto de nieve. Bien, bien, montadas. Añade las claras a la mezcla con chocolate y mézclalo todo con unas varillas suavemente, despacio, con movimientos envolventes de arriba a abajo. Evita en todo momento que se bajen las claras montadas. Ponlo en los recipientes para servir y guárdalo en la nevera de 2 a 3 horas.

Fuente: aquí.

Hola cocinillas, tu mousse tiene un aspecto estupendo sin duda la probaré,

Un saludo y gracias x compartirla

Un saludo

Marimar

Gracias por la receta. Se ve muy rico

Muy buena pinta cocinillas, si repartes acuerdate de mi

Una cosita, veo que te quedanunas fotos muy chulas así pequeñitas, cómo las subes o las haces para que queden así?

sencillo y rico
gracias por compartir
un saludo

Ay que bueno!!!!

¡Gracias a todos! ¡Qué bien que os guste!

Txous, en relación a tu pregunta. No tiene mucho misterio :) Reduzco las imágenes originales a tamaño 640x480 píxeles. Les pongo el marco, la sombra y las letras y luego las subo a blogger y ellos se encargan de volverlas a reducir de tamaño a la mitad, quedando así de pequeñitas. En la página de la receta, por ejemplo la de mousse de chocolate puedes ver la foto todavía más grande pinchando en ella y ver mejor los detalles. ¿A que queda vistoso? ¿Verdad? Espero haber respondido a tu pregunta :)

Un saludo,
Cocinillas.