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Arroz 3 delicias



Ingredientes:
200g de arroz
2 huevos
Guisantes
Gambas
Zanahoria
Aceite
Sal



(Salsa agridulce casera)
3 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de vinagre
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de de tomate frio o kétchup
250 ml de agua
1 cucharadita de maicena



Instrucciones:
Hacemos la salsa agridulce...
Ponemos todos los ingredientes menos la cucharada de maicena, en una olla al fuego y lo calentamos. En un vaso diluimos la maicena con un poco de agua fría y la añadimos a la olla y lo removemos todo bien y hervimos a fuego lento durante unos minutos.

Hacemos una tortilla lo más fina posible, la cortamos en trocitos y reservamos….
Cocemos el arroz en agua con sal y unas gotitas de limón para que salga más suelto, en cuanto esté cocido lo lavamos en agua fría para que pierda el almidón y quede más suelto….lo secamos bien...
Cortamos en cuadraditos la zanahoria y la cocemos al dente….
Cocemos los guisantes…
En una sartén con unas gotitas de aceite salteamos a fuego vivo el arroz con los ingredientes.
Servimos con salsa agridulce.



Fuente: capisi

Autor: capisi

PRIMERRRRRRRRRRRR que ricoooo... fijate cada día te veo lo ojos más achinados.... porque sera...

Ya estoy llegando a tu casa. Ponme cubiertos para mi.

ñam ñam ñam, y esa salsa agridulce....... esa sí se parece a la que ponen en el chino al que voy yo!!!! La tengo que probar ya!!

Capisi, como se enteren los del restaurante chino que hay a la vuelta de la esquina te contratan

ALOA escribió:PRIMERRRRRRRRRRRR que ricoooo... fijate cada día te veo lo ojos más achinados.... porque sera...

jajaja gracias los tengo achinados desde el día que nací jaajjaa

PATRICICA escribió: Ya estoy llegando a tu casa. Ponme cubiertos para mi.

Graciassss. Aqui te estoy esperando

cantinerita escribió:ñam ñam ñam, y esa salsa agridulce....... esa sí se parece a la que ponen en el chino al que voy yo!!!! La tengo que probar ya!!

graciasss

ana isabel37 escribió:que bueno eres un as en la cocina e4hhh

graciassss aficionadilla solo

Adriprusi escribió:Capisi, como se enteren los del restaurante chino que hay a la vuelta de la esquina te contratan

jaajja ojala jajaja, mil gracias

Mmm!...Que bueno.

Este arroz es asiduo en mi casa. Mira que es fácil y lo rapido que se hace.

yo en ves de zanahoria siempre le pongo Cebolla i un poco de jamon yorka trozitos

Me encaaaaaaaaaaaaaaaaannnnnnnnta!!!!!!! Qué rico, un par de esos rollitos de pescado acompañado con este arroz..ummmmmm!!!!