receta mermelada de higos
Publicado: Jue 15 Oct 2009 18:15
os mando una receta que es muy dulce: de 1 kilo de higos se echa 400 gramos de azucar y un chorrito de limon.se pelan los higos y se echan en una olla con el azucar y el limon, a continuacion se bate todo hasta quedar una mezcla compacta. se pone ha hervir sin nada de agua . cuando hierva bastante se vuelve ha batir y se hace a fuego no muy fuerte. cuando veais que esta echa mermelada, se ponen en tarros al baño maria durante media hora y listo . estan buenisimas con queso fresco y tostadas.