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Sé que todo el mundo las sabe preparar, pero quería enseñaros las mías: me costó un poco cogerlas el truco pero desde que lo he pillado son todo un éxito. ¿Hace un picoteo?

1 cebolla
Jamón muy picadito
Sal
Aceite
Harina
Leche
Huevo batido
Pan rallado
Pochar bien la cebolla.
Añadir el jamón y dar unas vueltas para que se mezclen los sabores.
Añadir la harina y remover bien hasta que se haga una pasta.
Añadir un chorrito de leche.
Remover hasta que espese.
Repetir el procedimiento añadiendo más leche a medida que sea necesario.
Trabajar la masa resultante dando vueltas constantemente hasta que se despegue de las paredes de la cazuela.
Dejar enfriar.
Formar las croquetas.
Pasar por harina, huevo y pan rallado.
Freir en aceite bien caliente.

Que buenas!!!

yo quiero una, que la croqueta siempre triunfa

Yo te cojo unas cuantas

Para mi dos por favor, que no esa pinta seguro que repito.

Bichiiii, ya te echaba yo, de menos ande andabas eh ? Me pillo dos o tres y te invito a una caña chin chin

estupendas como las has formado? te han quedado de compra

Uff que pinta que tienen! Una fiambrerita para cenar nos podrías traer jajajaja

Me vuelven loca las croquetas desde que era muy pequeña y estas tienen una pinta que si pudiera cojia unas pocas...