MI CARNE DE MEMBRILLO CON NUECES ESTA BUENISSSSSSSSIMO FOTO
Publicado: Dom 18 Oct 2009 00:18
Hoy he echo membrillo y se me ha ocurrido echarle un
paquete de nueces y esta de muerte subita
aqui os pongo las fotos de muestra pero antes os pongo la receta
ingredientes
1limon pelado sin nada de blanco y sin pepitas
2kg de membrillos
1y cuarto de agua
1de azucar mas o menos
1paquete de nueces de la marca hacendado
preparacion
los limpie y sin pelarlos puse la mitad de todo en la thermomix
durante 15 minutos vel 2 temp varoma con cestillo para que evapore
y luego lo triture 6-7-10 y le añadi la mitad de azucar y le puse unos 20 minutos
hasta que lo veas dorado y espeso y cuando ya esta echo le añadi
el paquete de nueces y sin limpiar la maquina le di 2 seg en vl5 para hacer mas chicos
los trozos de nueces y mezcle lo anterior lo pase a los taper aqui teneis la prueva
IMG]http://i37.tinypic.com/2l9jyf5.jpg[/IMG]
el resto los hice nomal estos quedan mas duros los otros quedan mas melosos
me han quedado como una mermelada queda para untar para mi esta muy bueno
lo he probado con queso fresco y con queso de untar con martequilla
como tostada
y aqui todos juntos para guardar
MIL
paquete de nueces y esta de muerte subita
aqui os pongo las fotos de muestra pero antes os pongo la receta
ingredientes
1limon pelado sin nada de blanco y sin pepitas
2kg de membrillos
1y cuarto de agua
1de azucar mas o menos
1paquete de nueces de la marca hacendado
preparacion
los limpie y sin pelarlos puse la mitad de todo en la thermomix
durante 15 minutos vel 2 temp varoma con cestillo para que evapore
y luego lo triture 6-7-10 y le añadi la mitad de azucar y le puse unos 20 minutos
hasta que lo veas dorado y espeso y cuando ya esta echo le añadi
el paquete de nueces y sin limpiar la maquina le di 2 seg en vl5 para hacer mas chicos
los trozos de nueces y mezcle lo anterior lo pase a los taper aqui teneis la prueva
IMG]http://i37.tinypic.com/2l9jyf5.jpg[/IMG]
el resto los hice nomal estos quedan mas duros los otros quedan mas melosos
me han quedado como una mermelada queda para untar para mi esta muy bueno
lo he probado con queso fresco y con queso de untar con martequilla
como tostada
y aqui todos juntos para guardar
MIL
madre mía, ¡qué cantidad de membrillo que has hecho! se nota que os gusta mucho 
la verdad es que tiene muy buena pinta, normalmente a mi me queda menos rojizo, a ver si me voy a las viñas de mi abuela y cojo para hacer más y probaré tambien a hacerlo con nueces 
a ver que me sale
