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Un pintxo!!! me encanta la comida de picoteo, pruebas de todo un poco. Esta receta, no es la típica de hacer una simple salsa rosa y mezclarla con cangrejo. La receta de la salsa rosa me la dio mi amiga Sonia, me la recomendo muchísimo, indicándome que era una salsa muy suave y buena. Sinceramente, no me gusta la nata en la comida, pero, pensé "bueno, lo hago una vez, y pruebo", y la verdad que queda una salsa muy buena, ideal para acompañar con mariscos.





Ingredientes:

Para la salsa rosa:
- 1 bote de nata esterilizada La Lechera (es una lata pequeñita)
- 6-8 cucharadas de mahonesa
- 4 cucharadas de ketchup
- 1/2 cucharadita de mostaza
- El zumo de 1/2 naranja

Para el pintxo:
- 2 paquetes de cangrejo
- 1 lata pequeña de piña
- 1 cebolla pequeña
- 2 panes

Preparación:
Mezclar la nata con la mayonesa, ketchup, la mostaza y el zumo de media naranja. Dejar la salsa en la nevera para que se enfríe.

En un bol picamos el cangrejo, la cebolla, y una rodaja de piña, debe de quedar muy picadito. Cuando lo hayamos picado, lo mezclamos con la salsa rosa y lo metemos en la nevera. Cortamos las rebanadas de pan en rodajas, cuando hayamos cortado los 2 panes, ponemos la mezcla de cangrejo que tenemos reservada en la nevera y adornamos con unos trocitos de piña.





Espero que os guste!!!
besos!!!
Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces

uhmmm que buena pinta tiene ésto.... es uno de mís pinchos preferidos... me encanta!!!

¡Me gusta MUCHO!

gracias me lo apunto, que tienen que estar muy ricos!!!

Tomo nota

Y yo...Me encanta la mezcla!! Además tengo piña que acabar, jeje.
Gracias.

Rosaura! escribió:Y yo...Me encanta la mezcla!! Además tengo piña que acabar, jeje.
Gracias.

si te gustán los ingredientes, te va a encantar, ya verás!

Tienen que estar buenisimos... no pienso tardad en probarlos. Gracias

Uhmm, vanessa, que delicia!!!

Deliciosos.