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quiero hacer pinchos de fruta con chocolate, mi pregunta es dónde poner los pinchos cuando están recien mojados en chocolate para que al secarse éste no se queden pegados a la bandeja

puede ser en una bandeja de corcho esas de la carne o la fruta

Ponlos encima de una rejilla, por ejemplo la del horno, con un plato debajo por si gotea algo

En caso de apuro puedes pincharlos en un tomate grande, es lo que hice yo con los chupa-chups de bizcobolas

Opino igual que Queca sobre la rejilla de las del horno y con la bandeja de horno debajo, para no manchar nada.

Si las pone en la rejilla una de las caras quedará marcada

gracias a todos!!!! creo q obtare x lo del tomate, mas q nada para que queden marcadas pero es verdad que para los bizcochos y demas, lo de la rejilla es una genial idea