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A una tortilla de patata nadie se niega y si está rellena, ummmm. En mi caso aprovechando unos pimientos verdes que rondaban por el frigo y ya pedían una salida.
¿Hace un pinchito?

Patatas
Cebollas
Huevos
Aceite de oliva
Un chorrito de leche
Pimientos verdes
Queso en lonchas
Sal
Preparar la mezcla para una tortilla de patatas.
Limpiar los pimientos, cortar en trozos grandes y cocinar al microondas hasta que estén blandos.
En una sartén con un chorrito de aceite verter la mitad de mezcla, cubrir con una capa de pimientos, el queso y más pimientos. Cubrir con el resto de la mezcla.
Cuajar la tortilla.

Siii ummm un pinchito que rico.

Tiene una pinta estupenda.

yo si que no me niego y mas aun con la pinta tan requete-dliciosa que se le ve a la tuya, original idea, yo habia leido por ahi de hacer la tortilla y partirla por la mitad y rellenarla, pero esta manera me la copio con tu permiso, jo! ya me imagino la cara de mi hermano (que es forofo de las tortillas de patatas) cuando al meterle el tenedor se encuentre con la sorpresa. Genial.

Pinchito, Pinchito !!!

UUUUUUmmmmm!!! que rico!!! Muy bueno.

Cosa más rica, por favorrr

No lo he podido evitar ,se me ha hecho la boca agua...