pregunta urgente sobre el coulant
Publicado: Sab 24 Oct 2009 14:31
tengo una receta de aqui del foro
que dice que necesito cobertura de
chocolate al 70% pero como no
tenian en el comercio que compro
he pillado chocolate negro de nesstle
postres facil de fundir y con mas de un 52%
de cacao , y pone que es chocolate
fondant extrafino y yo pregunto
me sisrve este chocolate para hacer un coulant????
gracias y besos
que dice que necesito cobertura de
chocolate al 70% pero como no
tenian en el comercio que compro
he pillado chocolate negro de nesstle
postres facil de fundir y con mas de un 52%
de cacao , y pone que es chocolate
fondant extrafino y yo pregunto
me sisrve este chocolate para hacer un coulant????
gracias y besos
