**** CANAPÉS DE SALMÓN Y ............****
Publicado: Sab 24 Oct 2009 16:13
Estos canapés de salmón y queso
los ví hace tiempo en una revista de Labores del Hogar
y son así
INGREDIENTES:
1/2 tarrina de queso fresco
150 gramos de salmón ahumado cortado fino
1pepino pequeño
1 limón
pan de molde (integral o blanco al gusto)
cortadas a lo largo
sal,pimienta blanca y cebollino
PREPERACIÓN:
Pelar el pepino,cortar en rodajas muy finas,
sazonar con sal y dejar escurrir durante 30 minutos
Sazonar el queso fresco con sal, pimienta
2 cucharadas de zumo de limón y un poco
de corteza de limón rallada.
Untar las rebanadas (ya cortadas por la mitad )
de pan, con el queso aliñado y
cubrir con el pepino, muy escurrido y seco y con el salmón
Espolvorear los canapés con un poco de cebollino picado
edito.--- las rebanadas despues de cortadas por la mitad,
las pongo en la bandeja de rejilla del horno, con el horno precalentado
a 180° unos 5 minutos,
para que tomen cuerpo y el queso se unte mejor.
los ví hace tiempo en una revista de Labores del Hogar
y son así
INGREDIENTES:
1/2 tarrina de queso fresco
150 gramos de salmón ahumado cortado fino
1pepino pequeño
1 limón
pan de molde (integral o blanco al gusto)
cortadas a lo largo
sal,pimienta blanca y cebollino
PREPERACIÓN:
Pelar el pepino,cortar en rodajas muy finas,
sazonar con sal y dejar escurrir durante 30 minutos
Sazonar el queso fresco con sal, pimienta
2 cucharadas de zumo de limón y un poco
de corteza de limón rallada.
Untar las rebanadas (ya cortadas por la mitad )
de pan, con el queso aliñado y
cubrir con el pepino, muy escurrido y seco y con el salmón
Espolvorear los canapés con un poco de cebollino picado
edito.--- las rebanadas despues de cortadas por la mitad,
las pongo en la bandeja de rejilla del horno, con el horno precalentado
a 180° unos 5 minutos,
para que tomen cuerpo y el queso se unte mejor.
pero me tienen castigada, en mi casa no entra. 
