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Estos son los mios en esta foto hay de fresa, limón,piñones,almendras, café y chocolate.
La masa para todos es la misma solo que por ejemplo para piñones y almendras se pone un poco de sabor a limón porque realza el sabor de la almendra y el piñón, pero el sabor a limón muy leve.Los demás pues el de chocolate con chocolate en polvo de mezcla con un poco de agua que se haga como una pasta y lo mezclamos con el mazapán, el de cafe igual con cafe soluble hacemos igual que con el chocolate, ya el de fresa y limón tenemos que buscar saborizantes en plan industriales o los que vende en internet en las webs de cocina, lo importante es que los podeis hacer del sabor que querais lo unico que teneis que tener el cuenta que la masa tiene que estar durita para poder mezclarle sabores sino se os pondrá muy blanda y os costará mucho hacerlos.

se ven muy ricos

Parece una bandejita de pastelería, qué pasada

tienen una pinta estupenda.. además de muchos sabores...

que lujazo

que ricos seben , puedes poner la recetas por fis a si lo recopilo para las recetas de navidad, gracias

la receta base es:
200 gr azucar
40 gr patata cocida
150 gr harina almendra

esta es la receta base luego se le mezclan los sabores , sobretodo la patata tiene que estar caliente cuando la mezclemos con el azucar
esta masa os quedará durita si veis que os cuesta manipularla le podeis poner una pizca de agua.
Una cosa lo utiliceis piñones chinos porque nos quedarán unos panellets horribles para que os cojan color tanto los de piñones como los de almendra pintarlos con huevo mezclado con yema de huevo asi cogerán un color dorado muy bonito, el horno a tope de temperatura para que estén lo menos posible en el horno para que no se nos sequen, y sobretodo imaginación a la hora de hacer los sabores y las formas de los panellets.

los de fresa me encantan!!!! ya queda poco para comerlos con las castañas