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El otro día compre unas especies que son ideales para hacer pinchitos caseros. Les da el autentico gusto. Hay que poner muy poca cantidad, ya que se no nos picaría demasiado. Se llama Ras el Hanout. En el carrefour lo encontrareis en el lineal de comidas internacional



Puedes hacer una base de empanada casera o comprar las obleas de la cocinera y también salen muy bien.
En una sartén con un poco de aceite de oliva, pocharemos cebolla cortada finamente. Añadiremos un poco de pimiento verde y sofreiremos todo. Pondremos dos cucharadas de salsa de tomate y mezclaremos bien.
Una vez salpimentado la carne picada, la añadiremos a la sartén y la coceremos.
Cuando tengamos todo el conjunto hecho, añadiremos una cucharadita de "ras el hanout". Mezclaremos unos minutos y retiramos.
Cuando se haya templado, rellenaremos las empanadillas.
Para evitar mas grasas, yo no las frio, las pincelo de huevo, decoro con sésamo y las cuezo en el horno.

Provar esta especie, os encantara.





Aqui teneis el enlace a mi blog

http://lasrecetasdemerx.blogspot.com/20 ... carne.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Tus empanadillas, excelentes. Yo uso mucho en casa esas especies, me encantan.

Yo descubrí este año el Ras al hannout y no te imaginas que alegría me llevé....había intentado hacer pinchos morunos ocn mil recetas y nada, pero con esto....
Estas empanadillas tienen muy buena pinta.... hay que probarlas!!!

Yo lo uso mucho para hacer pinchos en casa. Soy muy maniatica con la grasa en la carne y los que venden me paso media hora quitandosela. Asi se que los que yo hago no llevan. Los suelo hacer de pollo.

flequi escribió:Yo lo uso mucho para hacer pinchos en casa. Soy muy maniatica con la grasa en la carne y los que venden me paso media hora quitandosela. Asi se que los que yo hago no llevan. Los suelo hacer de pollo.

prueba con cordero!!!!! yo he hecho con cerdo, cordero y pollo y los reyes siempre serán los de cordero...

Me han gustado tus empanadillas , pero lo que mas me ha gustado ha sido descubrir tu blog.

Enhorabuena por ese monton de recetas que tienes y que estan deliciosas.


Besos

Umm que ricas!!!

ibincen escribió:Me han gustado tus empanadillas , pero lo que mas me ha gustado ha sido descubrir tu blog.

Enhorabuena por ese monton de recetas que tienes y que estan deliciosas.


Besos

gracias. Visitame siempre que queiras.

Qué ricas
Yo siempre las preparo de atún, ya va siendo hora de cambiar...

Desde aquí me llega el olor de estas empanadillas tan fantásticas