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Panacota de vainilla



Ingredientes:
Ingredientes (para 4 individuales)
400 ml de nata líquida
200 ml de leche
150 g de azúcar
1 sobre de azúcar avainillado(8 gramos)o una vaina de vainilla
6 hojas de gelatina

Instrucciones:
Remojar las hojas de gelatina en agua fría.
Poner en un cazo a fuego lento la nata, la leche y los dos tipos de azúcar. Remover constantemente. Antes de que llegue a hervir, retirar del fuego y seguir removiendo un par de minutos
Agregar la gelatina hidratada y escurrida. Remover para que se disuelva bien.
Verter la mezcla en moldes individuales, y deja enfriar, Una vez frío, meter los moldes en el frigorífico y dejar que cuaje bien ,al menos tres horas antes de consumir.
Desmoldar y servir la Panacota acompañada de sirope de fresa o coulis de frutas rojas.


Autor: marujalimon

Te has equivocado de foro........ directamente a COCINA DE AUTOR
nooooooooooo!!!!, es broma has hecho muy bien en ponerlo , si no nos lo hubiéramos perdido.

Ay Dololava me has pillado con lo de receta de autor,que llevo muy poquito en el foro y no se de que va eso...Que es eso?

Pues es uno de los subforos, que aparecen en el índice general y es donde suelen poner las recetas de cocina de autor, y tu presentación merece ser catalogada de cocina de autor.

Madre que cosas me dices.Muchas gracias je,je

¡Me encanta!.
Me la apunto, muchísimas gracias, porque la pannacotta me gusta muchísimo.

Ya somos dos porque a mi me vuelve loca.

Que rica receta

Yo la hago igual,me lo apunto, asi no se me olvidan las medidas.

Menuda presentacion!!! Maruja como teniendo tan fantasticas recetas no participabas en el foro... Pa matarte jejeje....

Me guardo tu receta!