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Esta receta la he copiado de Kako en su blog En Guete.http://kako-enguete.blogspot.com/2009/0 ... grejo.html" onclick="window.open(this.href);return false;
A mi me ha gustado y me ha parecido muy interesante, he puesto alguna variación, pero el resultado es el mismo.
Para dos personas, necesitamos:

1 cucharada de aceite
1 cucharada de harina
1 tazas de leche
sal
Ají (picante)
6 láminas de pan de molde sin bordes
100 grs de crema o nata
1 cebolla picada fina
un chorro de vino blanco
100 gramos de queso mantecoso rallado
400 grs sucedaneos de cangrejo
queso mozzarela rallado
2 huevos duros


Este es el sucedaneo que he puesto, ni son gambas ni langostas....

Poner a remojar pan en la leche y hacer una pasta cremosa.

Se sofrie la cebolla y cuando este dorada se añade el vino, la sal, el ají y la harina, se remueve y a continuacion se añade el surimi o colas desurimi y se mezcla bien y se deja reposar. Despues se mezcla con el pan, la crema de leche y el queso mantecoso.

Colocar en una fuente o varios cuencos individuales, adornar con el huevo duro y queso rallado por encima y gratinar.

Esta mezcla es ideal, ademas de para comer así, para rellenar conchas de veiras o tarteletas.

ummmmmmmmmm

Esto esta de miedo.

Me parece una idea genial
tiene que estar buenisimo

que rico

Se me cae la babilla

Ala que plato mas original

Que buena idea,.. yo sin cebolla jeje, besitos bego