Colorantes en polvo:

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chininrequena
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Colorantes en polvo

Mensaje por chininrequena » Dom 15 Nov 2009 18:13

Hola a tod@s , esta semana tengo que recibir unos colorantes en polvo que he comprado y me gustaría que alguien me explicara como los tengo que utilizar para teñir pasta de fondant .
Alguien me puede ayudar? :porfavor: :porfavor:
un beso . :beso:

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begojjj
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Re: Colorantes en polvo

Mensaje por begojjj » Dom 15 Nov 2009 18:30

En polvo,.. ni idea,... pero supongo que te vendrá con instrucciones ¿ no? besitos bego :wink: :guapa:

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chininrequena
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Re: Colorantes en polvo

Mensaje por chininrequena » Dom 15 Nov 2009 22:31

espero que ponga algo voy muy perdida :duda:

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entrepanesytortas
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Re: Colorantes en polvo

Mensaje por entrepanesytortas » Lun 16 Nov 2009 02:18

Hola! los colorantes en polvo suelen diluirse en agua o en alcohol etílico de 96º (medicinal) dependiendo del tipo de colorante y para que se vaya a utilizar por ej si es soluble en agua o liposoluble ej para chocolates (en este caso usarías alcohol). Cualquier cosa podés consultar con el fabricante.

:beso:

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Re: Colorantes en polvo

Mensaje por vgutierrezb » Lun 16 Nov 2009 09:52

Hola!
Yo para la última tarta que hice (la del culete) utilicé colorantes en polvo. Una vez tenia deshechas las nubes y empecé a hacer la bola con el azúcar glass le eché un pelín de colorante en polvo para ir haciendo la bola. No se si me explico :nodigona:
Pero una vez tienes el fondant hecho no sabría decirte, la verdad....

A ver si alguna experta nos aclara, no?

:beso: :beso: :beso: :beso: Wapa!

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Re: Colorantes en polvo

Mensaje por chininrequena » Lun 16 Nov 2009 15:06

entrepanesytortas escribió:Hola! los colorantes en polvo suelen diluirse en agua o en alcohol etílico de 96º (medicinal) dependiendo del tipo de colorante y para que se vaya a utilizar por ej si es soluble en agua o liposoluble ej para chocolates (en este caso usarías alcohol). Cualquier cosa podés consultar con el fabricante.

:beso:
Muchas gracias! sabes si también vale la glicerina ? :beso:

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Re: Colorantes en polvo

Mensaje por chininrequena » Lun 16 Nov 2009 15:12

vgutierrezb escribió:Hola!
Yo para la última tarta que hice (la del culete) utilicé colorantes en polvo. Una vez tenia deshechas las nubes y empecé a hacer la bola con el azúcar glass le eché un pelín de colorante en polvo para ir haciendo la bola. No se si me explico :nodigona:
Pero una vez tienes el fondant hecho no sabría decirte, la verdad....

A ver si alguna experta nos aclara, no?

:beso: :beso: :beso: :beso: Wapa!
Te explicas fenomenal!! muchas gracias :beso: :beso: :beso:

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Re: Colorantes en polvo

Mensaje por vgutierrezb » Lun 16 Nov 2009 15:19

chininrequena escribió:
vgutierrezb escribió:Hola!
Yo para la última tarta que hice (la del culete) utilicé colorantes en polvo. Una vez tenia deshechas las nubes y empecé a hacer la bola con el azúcar glass le eché un pelín de colorante en polvo para ir haciendo la bola. No se si me explico :nodigona:
Pero una vez tienes el fondant hecho no sabría decirte, la verdad....

A ver si alguna experta nos aclara, no?

:beso: :beso: :beso: :beso: Wapa!
Te explicas fenomenal!! muchas gracias :beso: :beso: :beso:
De na wapisima!! Se hace lo que se puede! jajaja....
:beso: :beso: :beso: :beso:

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