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Hola a tod@s , esta semana tengo que recibir unos colorantes en polvo que he comprado y me gustaría que alguien me explicara como los tengo que utilizar para teñir pasta de fondant .
Alguien me puede ayudar?
un beso .

En polvo,.. ni idea,... pero supongo que te vendrá con instrucciones ¿ no? besitos bego

espero que ponga algo voy muy perdida

Hola! los colorantes en polvo suelen diluirse en agua o en alcohol etílico de 96º (medicinal) dependiendo del tipo de colorante y para que se vaya a utilizar por ej si es soluble en agua o liposoluble ej para chocolates (en este caso usarías alcohol). Cualquier cosa podés consultar con el fabricante.

Hola!
Yo para la última tarta que hice (la del culete) utilicé colorantes en polvo. Una vez tenia deshechas las nubes y empecé a hacer la bola con el azúcar glass le eché un pelín de colorante en polvo para ir haciendo la bola. No se si me explico
Pero una vez tienes el fondant hecho no sabría decirte, la verdad....

A ver si alguna experta nos aclara, no?

Wapa!

entrepanesytortas escribió:Hola! los colorantes en polvo suelen diluirse en agua o en alcohol etílico de 96º (medicinal) dependiendo del tipo de colorante y para que se vaya a utilizar por ej si es soluble en agua o liposoluble ej para chocolates (en este caso usarías alcohol). Cualquier cosa podés consultar con el fabricante.

Muchas gracias! sabes si también vale la glicerina ?

vgutierrezb escribió:Hola!
Yo para la última tarta que hice (la del culete) utilicé colorantes en polvo. Una vez tenia deshechas las nubes y empecé a hacer la bola con el azúcar glass le eché un pelín de colorante en polvo para ir haciendo la bola. No se si me explico
Pero una vez tienes el fondant hecho no sabría decirte, la verdad....

A ver si alguna experta nos aclara, no?

Wapa!

Te explicas fenomenal!! muchas gracias

chininrequena escribió:

vgutierrezb escribió:Hola!
Yo para la última tarta que hice (la del culete) utilicé colorantes en polvo. Una vez tenia deshechas las nubes y empecé a hacer la bola con el azúcar glass le eché un pelín de colorante en polvo para ir haciendo la bola. No se si me explico
Pero una vez tienes el fondant hecho no sabría decirte, la verdad....

A ver si alguna experta nos aclara, no?

Wapa!

Te explicas fenomenal!! muchas gracias

De na wapisima!! Se hace lo que se puede! jajaja....