Página 1 de 1

Colorantes en polvo

Publicado: Dom 15 Nov 2009 18:13
por chininrequena
Hola a [email protected] , esta semana tengo que recibir unos colorantes en polvo que he comprado y me gustaría que alguien me explicara como los tengo que utilizar para teñir pasta de fondant .
Alguien me puede ayudar? :porfavor: :porfavor:
un beso . :beso:

Re: Colorantes en polvo

Publicado: Dom 15 Nov 2009 18:30
por begojjj
En polvo,.. ni idea,... pero supongo que te vendrá con instrucciones ¿ no? besitos bego :wink: :guapa:

Re: Colorantes en polvo

Publicado: Dom 15 Nov 2009 22:31
por chininrequena
espero que ponga algo voy muy perdida :duda:

Re: Colorantes en polvo

Publicado: Lun 16 Nov 2009 02:18
por entrepanesytortas
Hola! los colorantes en polvo suelen diluirse en agua o en alcohol etílico de 96º (medicinal) dependiendo del tipo de colorante y para que se vaya a utilizar por ej si es soluble en agua o liposoluble ej para chocolates (en este caso usarías alcohol). Cualquier cosa podés consultar con el fabricante.

:beso:

Re: Colorantes en polvo

Publicado: Lun 16 Nov 2009 09:52
por vgutierrezb
Hola!
Yo para la última tarta que hice (la del culete) utilicé colorantes en polvo. Una vez tenia deshechas las nubes y empecé a hacer la bola con el azúcar glass le eché un pelín de colorante en polvo para ir haciendo la bola. No se si me explico :nodigona:
Pero una vez tienes el fondant hecho no sabría decirte, la verdad....

A ver si alguna experta nos aclara, no?

:beso: :beso: :beso: :beso: Wapa!

Re: Colorantes en polvo

Publicado: Lun 16 Nov 2009 15:06
por chininrequena
entrepanesytortas escribió:Hola! los colorantes en polvo suelen diluirse en agua o en alcohol etílico de 96º (medicinal) dependiendo del tipo de colorante y para que se vaya a utilizar por ej si es soluble en agua o liposoluble ej para chocolates (en este caso usarías alcohol). Cualquier cosa podés consultar con el fabricante.

:beso:
Muchas gracias! sabes si también vale la glicerina ? :beso:

Re: Colorantes en polvo

Publicado: Lun 16 Nov 2009 15:12
por chininrequena
vgutierrezb escribió:Hola!
Yo para la última tarta que hice (la del culete) utilicé colorantes en polvo. Una vez tenia deshechas las nubes y empecé a hacer la bola con el azúcar glass le eché un pelín de colorante en polvo para ir haciendo la bola. No se si me explico :nodigona:
Pero una vez tienes el fondant hecho no sabría decirte, la verdad....

A ver si alguna experta nos aclara, no?

:beso: :beso: :beso: :beso: Wapa!
Te explicas fenomenal!! muchas gracias :beso: :beso: :beso:

Re: Colorantes en polvo

Publicado: Lun 16 Nov 2009 15:19
por vgutierrezb
chininrequena escribió:
vgutierrezb escribió:Hola!
Yo para la última tarta que hice (la del culete) utilicé colorantes en polvo. Una vez tenia deshechas las nubes y empecé a hacer la bola con el azúcar glass le eché un pelín de colorante en polvo para ir haciendo la bola. No se si me explico :nodigona:
Pero una vez tienes el fondant hecho no sabría decirte, la verdad....

A ver si alguna experta nos aclara, no?

:beso: :beso: :beso: :beso: Wapa!
Te explicas fenomenal!! muchas gracias :beso: :beso: :beso:
De na wapisima!! Se hace lo que se puede! jajaja....
:beso: :beso: :beso: :beso: