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ayuda con taller cocina navideña

Publicado: Mar 17 Nov 2009 00:10
por Roser55
Soy profe en un instituto y el último día antes de las vacaciones de navidad organizamos unos talleres. Resulta que me he ofrecido como monitora para el de cocina (mas bien repostería) navideña. Os agradecería mucho si me podéis facilitar alguna idea teniendo en cuenta que tendré un grupo de 20 alumnos de entre 12-14 años y que el taller dura 2 horas.
Había pensado preparar galletas con motivos navideños, algunas con agujero para que puedan colgarla del árbol y otras a las que les pondríamos un palo de brocheta a modo de piruleta. Estaba pensando como decorarlas y no se si la glasa será práctica y si estaran secas para que puedan llevárselas a casa. Una vez probé con lacasitos de colores pero con el calor se fundieron y quedaron galletas teñidas :nodigona: :nodigona: no muy apetecibles :lol: :lol: :lol:
¿Tenéis alguna sugerencia para la decoración de galletas que sea fácil y factible para trabajar con 20 adolescentes y que además queden bien?
Muchas gracias por vuestra ayuda :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Re: ayuda con taller cocina navideña

Publicado: Mar 17 Nov 2009 00:32
por Picapusa
Se me ocurre aconsejarte estas galletas de cristal, son bonitas y fáciles de hacer.

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 1&t=328579" onclick="window.open(this.href);return false;

y estas otras con tintes alimentarios.

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 1&t=304632" onclick="window.open(this.href);return false;

espero que te sirvan :) :wink:

Re: ayuda con taller cocina navideña

Publicado: Mar 17 Nov 2009 09:45
por mepú
Hola Roser, yo también tengo algo parecido pero con ancianos y discapacitados psíquicos y lo que voy a hacer es galletas decoradas co fondant de colores. Compraré el bote de 5 Kl y tintaremos de 4 o 5 colores navidaños , las galletas redondas todas y con cortadores hacemos la decoración, me pareció lo más sencillito para ellos y no hace falta que seque tanto tiempo como la glasa.
Si se me ocurre otra cosa te cuento.

Re: ayuda con taller cocina navideña

Publicado: Mar 17 Nov 2009 11:16
por fargopatt
roser.. seguro que encuentras algo.. yo he eescuchado más veces lo de los slacasitos.. yo he utilizado los del DIA% y quedan enteritos..
y como idea?? unos mazapanes?? que eso no necesita horno, es navideño y pueden hacer las formas que se les ocurran... :up:

Re: ayuda con taller cocina navideña

Publicado: Mié 18 Nov 2009 23:34
por Roser55
Muchas gracias por vuestra ayuda chicas :up: :up: :up: :up: :up:

Fargopatt probaré con los lacasitos del Dia, que curioso que esos no se fundan.
Mepú, lo del fondant también me parece buena idea, nunca lo he usado supongo que será como moldear plastilina y pegarlo sobre la galleta una vez horneada, ¿no?
Picapusa, los enlaces geniales, las de cristal se ven preciosas.

Ya os contaré como nos ha ido, yo me presenté voluntaria, como si fuera de sobrada :anda-ya: :anda-ya: y ahora pidiendo ayuda aqui al foro de expertas :wink: :wink: :wink:

Re: ayuda con taller cocina navideña

Publicado: Jue 19 Nov 2009 21:12
por seviyana_85
te dejo mi enlace del blog a dulces navideños

http://pasteleriareposteria.blogspot.co ... de%C3%B1os" onclick="window.open(this.href);return false;

y este otro con reposteria navideña para regalar

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?p=5071346" onclick="window.open(this.href);return false;

Re: ayuda con taller cocina navideña

Publicado: Jue 19 Nov 2009 21:39
por edel
Yo tengo que dar un taller igual...el año pasado hicimos mazapanes con forma de frutita...pero si te pongo el enlace a mi blogt me regañan?¿ :nodigona:
El anterior hicimos galletas con glasa..no da tiempo a que se seqeuen pero les pedí qeu trajera una bandeja y en ella se la llevaron. Piensa que se tienen qeu enfriar antes de decorarlas....
Este año voy hacer mantecados y todavía no he decidido si hojaldrinas o roscos de vino.
Yo lo hago con las madres de mi colegio...y ni te imaginas la que lían...(El año pasao hasta vino una con un poquillo de aguardiente de mas de su casa y lió una no te quiero ni contar...)
Si te puedo ayudar en algo..a mandar.
Yo les fotocopio la receta, les doy una charlita sobre el origen y a trbajar....

Re: ayuda con taller cocina navideña

Publicado: Jue 19 Nov 2009 21:47
por seviyana_85
edel no pasa nada por poner enlaces, lo que no estan permitidos es a descargas o de propaganda!!! ponlo ponlo que quiero cotilleaaaaaar jejeje

pos las hojaldrinas les gustaran mas a los chiquillos no?

Re: ayuda con taller cocina navideña

Publicado: Jue 19 Nov 2009 23:06
por Roser55
Seviyana, geniales tus enlaces!
Edel, no tendrás la receta de las hojaldrinas, me parece buena idea. Y pon el enlace a tu blog, me encantará verlo :up: :up: :up:

Re: ayuda con taller cocina navideña

Publicado: Jue 19 Nov 2009 23:42
por edel
Las hojaldrinas:
http://pandulcesyotraspalabras.blogspot ... rinas.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Las frutitas de mazapán
http://pandulcesyotraspalabras.blogspot ... mazap.html" onclick="window.open(this.href);return false;
Los mantecados

http://pandulcesyotraspalabras.blogspot ... a-cmo.html" onclick="window.open(this.href);return false;