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¡Hola!

Aquí os dejo una receta muy fácil, muy rápida y muy (muy) rica para cocinar merluza. ¡A mi me encanta! Tiene un sabor dulce que con el pescado queda muy bien.

Merluza en salsa blanca.



Pon a pochar en una sartén con aceite de oliva una cebolla grande cortada en juliana. Cuando esté pochada añade la merluza sazonada con sal (puede ser lomo, medallones, ventresca, colas...) y déja que se haga un poco por cada lado (como un minuto o así). Despúes añade un buen chorro de leche y deja que reduzca a fuego lento. Y ya está.

Como veis, es muy fácil. Espero que os guste.
Fuente original: http://estoyhechouncocinillas.blogspot. ... lanca.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Un saludo,
Cocinillas.

Muy sencilla, si además está rica...

vaya que pinta!!! nunca habia escuchado lo de echarle leche, desde luego esta me la apunto me parece interesante, ademas se hace en un momento, gracias por compartir.

Yo había probado recetas de leche pero con carne con el pescado nunca. ¡habrá que probar!

¡Buenos días!

IshtarUnica escribió: si además está rica...

Lo está, lo está ;)

cacharela escribió:vaya que pinta!!! nunca habia escuchado lo de echarle leche, desde luego esta me la apunto me parece interesante, ademas se hace en un momento

Gracias, cacharela. ¡Claro! Apúntatela y cocínala :)

cacharela escribió:gracias por compartir.

De nada. Gracias a vosotros por aportar comentarios y hacer posible el intercambio de recetas, gustos y opiniones.

anapa. escribió:Yo había probado recetas de leche pero con carne con el pescado nunca. ¡habrá que probar!

Te animo a que lo hagas ¡No te arrepentirás!

Un saludo,
Cocinillas

Es muy sencilla... y rica!

Qué rica. Yo ayer la comí en salsa verde ; )

tiene buena pinta habra que probarla

¡Buenos días!

EnLaLuna escribió:Es muy sencilla... y rica! :plas: :plas: :plas:

Exactamente como tú dices. Gracias :)

Unodedos escribió:Qué rica. Yo ayer la comí en salsa verde ; )

¡Mmmm! En salsa verde... ¿con almejas y gambas? Me encanta también así.

enanapulga escribió:tiene buena pinta habra que probarla 8)

¡Claro! Hazla y me cuentas, jejeje...

Nemesiss escribió:Qué receta tan práctica, que yo la merluza la preparo un poco "sosa"... Probaré como tú nos dices: gracias por compartirla!!

Te digo lo mismo que a enanapulga, Nemesiss. Prueba a hacera, verás que rica.

Un saludo,
Cocinillas