Pastel de almendras
Publicado: Sab 21 Nov 2009 20:27
HOLA A TODOS OTRA VEZ!!! bueno chicas he estado aqui ausentada por culpa de la gripe y como no podia ser de otra forma os traigo..(no la gripe no eh...jaja) el pastel de almendras, bueno aqui os dejo la receta haber que os parece. Saludos!!! 
Pastel de almendras
150 gramos de almendra molida
200 gramos de azúcar
1 vaso de leche
20 galletas tipo maría
6 huevos
caramelo líquido
mantequilla
Precalentamos el horno a 160º
Separamos las yemas de la claras. Las montamos las claras a punto de nieve y reservamos.
Ponemos las yemas en un recipiente junto a, el azúcar, la leche, la almendra molida y las galletas troceadas.
Lo trituramos todo, agregamos las claras a punto de nieve y las mezclamos suavemente con la masa ayudandonos de unas varillas.
Untamos el molde con mantequilla y le echamos un chorrito de caramelo líquido, vertemos la masa y cocemos en el horno al baño de maría.
Pastel de almendras
150 gramos de almendra molida
200 gramos de azúcar
1 vaso de leche
20 galletas tipo maría
6 huevos
caramelo líquido
mantequilla
Precalentamos el horno a 160º
Separamos las yemas de la claras. Las montamos las claras a punto de nieve y reservamos.
Ponemos las yemas en un recipiente junto a, el azúcar, la leche, la almendra molida y las galletas troceadas.
Lo trituramos todo, agregamos las claras a punto de nieve y las mezclamos suavemente con la masa ayudandonos de unas varillas.
Untamos el molde con mantequilla y le echamos un chorrito de caramelo líquido, vertemos la masa y cocemos en el horno al baño de maría.
