Página 1 de 1
BIZCOCHO BORRACHO?????????????
Publicado: Dom 22 Nov 2009 23:15
por peca
Pues eso que necesito receta de bizcocho borracho
, he buscado en google y hay muchos pero no se por cual decidirme ¿alguna de vosotras/os los haceis?
Re: BIZCOCHO BORRACHO?????????????
Publicado: Dom 22 Nov 2009 23:33
por Carolinaccs
Y si haces un bizcocho genoves y el almibar bien borrachito?.... con ron por ejemplo??
Re: BIZCOCHO BORRACHO?????????????
Publicado: Lun 23 Nov 2009 23:59
por peca
Re: BIZCOCHO BORRACHO?????????????
Publicado: Mar 24 Nov 2009 12:01
por Morgana65
A mí la masa del bizcocho me es indiferente (reconozco que al genovés le va muy bien), pero que lo mismo emborracho el bizcocho tradicional 1,2,3, como cualquier otro. Como tengo un niño me limito a hacer un almibar ligerito con gusto a limón, y/o canela, y así es como lo emborracho. 
Re: BIZCOCHO BORRACHO?????????????
Publicado: Mar 24 Nov 2009 12:02
por peca
Ok gracias Morgana, es que yo tenia entendido que para hacer el tipico bizcocho borracho las proporciones son diferentes.
Igual yo estaba equivocada.
Re: BIZCOCHO BORRACHO?????????????
Publicado: Mar 24 Nov 2009 16:48
por Morgana65
peca escribió:Ok gracias Morgana, es que yo tenia entendido que para hacer el tipico bizcocho borracho las proporciones son diferentes.
Igual yo estaba equivocada.
Si no lo has hecho así nunca, te digo como lo hago yo: sin sacarlo del molde y estando templado (no caliente), lo voy empapando con una brocha por todas partes (es una simple brocha de pintura, de los chinos, eso sí, muy limpita y sólo para uso "culinario"), lo voy empapando y bastante, por todas partes, dejo enfriar del todo, y a desmoldar.
Re: BIZCOCHO BORRACHO?????????????
Publicado: Mar 24 Nov 2009 20:09
por peca
