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los frutos secos, avellanas, nueces, almendrás.
seguro que antes de la thermo. lo hacian de alguna manera.
mientras ahorramos para comprarla ?me dais ideas? porque yo tener tengo la picadora moulinex del año 15 a.c. (mas o menos el molinillo de cafe y la batidora de toda la vida.
se acogen todo tipo de sugerencias, jo es que me siento tan sola parece que aqui no queda nadie sin thermo, fc o similiar,seguro que a alguien le alcanza la memoria de cuando no tenia.

yo lo hago con mi blender, que tiene la opcion de picar hielo. Me hago también el azucar glass. Va muy bien

Yo aunque tengo thermo, lo hago sin esta, es que me da pereza mancharla para eso..
Tienes el vaso picador de tu batidora, ese que lleva una cuchilla desmontable en forma de aspa??? Si es así, metes los ingredientes y le das unos golpes de batido, asi vas viendo el grado de picado que quieres.

Yo antes lo hacia con la batidora americana -el señor la tenga en su gloria- y tambien con el molinillo de cafe ....

O también con un mortero y paciencia ya en serio, con el molinillo bien limpio o con una batidora con accesorio de picar....

Pues yo pico con la picadora Moulinex que era de mi madre y si, es del pleistoceno y naranja, pero le tengo mucho cariño...



Saludos.

Esto me interesa, alguien puede poner algun enlace o imagen para ver que tipo de herramienta se usa? Mi padre está obsesionado con el flan de castaña y mas bien le quedan flanes con tropezones

acabo de entrar, gracias por las respuestas,
pero aunque tambien uso la picadora moulinex ( la mia en blanco pero es la naranja antigua que comentais) se hace una pasta en una parte, como lo apañais ?con algo de harina para que el aceite de los frutos secos no los apelmace?

Te recomiendo que lo hagas de pocos en pocos. Si pones mucha cantidad, se calentará y entonces salen los aceites de los frutos secos. Ve poniendo poca cantidad y cuando esté a tu gusto lo sacas y vuelves a poner otra pequeña cantidad

yo tpc tengo termomix y lo hago con el mortero ! (xq mi batidora no tiene varillas , tb es antiguilla..) voy echando pocoo a poco y yasta salen muy bien, ahora si , haces brazo jajajaja