Bakalao a la muselina de ajo...
Publicado: Mié 25 Nov 2009 20:55
sobre cama de patatas, un plato fácil, barato, rápido y saludable... 
una porción
por dentro
Yo compro el bakalao fresco congelado en DIA, sale muy bien de precio.
A veces las patatas las frio con cebolla y pimientos verdes y otras veces, como ahora, pongo las patatas cocidas en el micro, depende del tiempo que tenga.
Pongo las patatas en el fondo de la bandeja, el bakalao previamente lo paso un poco por la sartén con un poco de aceite, pero muy caliente y poco tiempo, lo justo para que se haga por dentro, lo escurro y pongo encima de las patatas y luego lo napo con mahonesa de ajo, lo pongo en el horno y ya está.
Espero que os guste
una porción
por dentro
Yo compro el bakalao fresco congelado en DIA, sale muy bien de precio.
A veces las patatas las frio con cebolla y pimientos verdes y otras veces, como ahora, pongo las patatas cocidas en el micro, depende del tiempo que tenga.
Pongo las patatas en el fondo de la bandeja, el bakalao previamente lo paso un poco por la sartén con un poco de aceite, pero muy caliente y poco tiempo, lo justo para que se haga por dentro, lo escurro y pongo encima de las patatas y luego lo napo con mahonesa de ajo, lo pongo en el horno y ya está.
Espero que os guste
