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hola chicas, tengo una duda ya tendo preparada la masa para hacer croquetas caseras con lo que me ha sobrado del cocido del medio dia, se esta enfriando,, y ahora me pregunto que una vez formadas las croquetas las tengo que pasar solo por pan rallado y primero por huevo y luego por el pan rallado, mi idea es congelarlas con esto tampoco habria problema verdad? gracias de antemano siempre que lo he necesitado me habeis ayudado os leo muchisimo casi a diario sois fantasticas. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

yo las paso primero por pan rallado, luego por huevo y finalmente otra vez por pan rallado, que quedan mas crujientes. Y como hago muchas, las congelo en bandejas ya con el empanado y el huevo y luego las paso a bolsas. Espero haberte ayudado

muchas gracias en cautno cene mi peque me pongo manos a la obra

Hola. Yo las paso primero por harina, luego huevo y por último en pan rallado. Luego las congelo en un tupper, ya empanadas.
Espero haberte ayudado.Un besazo.

Te dejo mi paso a paso
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... =croquetas" onclick="window.open(this.href);return false;

y yo, las paso por harina (para que no rebienten al freirlas), huevo y pan rayado y las congelo como dice la compañera

hola, yo tambien primero por harina, luego huevo y finalmente pan rallado...

Pues yo, pan rayado, huevo y pan rayado.