Bueno, no tiene nada, pero...
INGREDIENTES
1 kilo de pollo (en muslitos o en contramuslos)
Cebolla
Aceite
Sal
Pimiento verde
Pimiento rojo
Coñac
Zanahoria
Tomates
3 ajitos
Pimienta negra
PREPARACION
Doramos el pollo previamente salpimentado, le añadimos la cebolla a rodajas, los ajitos con un golpe y los pimientos en tiras.
Luego le añadimos la zanahoria a rodajas. Cuando esté casi todo doradito, le añadimos un par de tomates rallados. Cuando ya esté casi hecho, añadimos un chorro de coñac y dejamos que reduzca. Servir calentito. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
