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Este postre fué el desencadenante de dos postres más que surgieron de darle a la neurona .



Manzanas rellenas con crema de naranja.

Ingredientes para cuatro personas:

- cuatro manzanas, a mi me gustan las golden
- un yogurt natural azucarado
- un puñado de frutas deshidratadas (pasas, piña, mango, etc...)
- una cucharada de miel.
- cuatro naranjas
- una cucharada rasa de harina de maíz, Maicena.
- canela en rama
- azúcar, seis cucharadas.

Lavamos y secamos bien las manzanas, las descorazonamos y reservamos.

Batimos el yogurt con las frutas deshidratadas y con la miel.

Ponemos las manzanas en el recipiente para el horno y rellenamos con la mezcla las manzanas.

Tapamos el recipiente con papel de aluminio y horneamos las manzanas.

En el último momento destapamos para que se doren.

Mientras tanto , preparamos la Crema de naranja:

Ponemos en un cazo el zumo de las naranjas, el azúcar, la canela en rama y la maicena y la disolvemos bien .

Ponemos a calentar la mezcla, a fuego suave, hasta que empiece a espesar.

Servimos las manzanas con un poquito de ésta crema.



Ahora viene una cosa importante que yo pasé por alto y que quiero señalar... UNA CUCHARADA RASA, ES UNA CUCHARADA RASA !! .

Me refiero a la medida de harina de maíz que indico claramente en la receta, para preparar la crema de naranja.

Yo parece ser, que el concepto de rasa no lo tengo muy claro, y la crema espesó de más ... , tanto que dió lugar a la segunda receta.

Pero esto os lo enseñaré en otro post.

Espero que os guste

Ummmmmmmm!!!!!!!!!!!!!! Madreee, qué mañana de dulces!!!!! Me va a dar algo!!!

Pues sí que te ha dado de sí la crema de naranja. Esas manzanas se ven deliciosas.

Que buenas manzanas. Gracias.

Pues sigue dándole a la neurone si sacas estos resultados : P

Tienen que estar buenisimas

Pero que manzanas más buenas