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Chicas tengo un enorme problema ,vamos ya pasa a ser una guerra , el problema es que no me sale el azucar blanco que se le echa a los bizcochos para bañarlos, pues no soy capaz a que se me quese duro y muy blanco, como lo haceis porque yo soy incapaz,un abrazo

Maruchy escribió:Chicas tengo un enorme problema ,vamos ya pasa a ser una guerra , el problema es que no me sale el azucar blanco que se le echa a los bizcochos para bañarlos, pues no soy capaz a que se me quese duro y muy blanco, como lo haceis porque yo soy incapaz,un abrazo

Yo , no se si te he entendido bien..te refieres a la glasa no?
Si es así te pongo como la hago yo ...

Ingredientes
Para 1 clara
200 g de azúcar glass
Unas gotas de limón

Peparación
Bates las claras con el azúcar glass (si tienes batidora de varillas y si no a mano)hasta que este blanca la masa y aún estando el bizcocho caliente le echas la mezcla por encima (si no, no se pega)

Eso es exactamente, muchas gracias , haber si de esta me sale!!