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Vaya con el titulito....





Estas patatas ya son archiconocidas gracias a Mandazurra.. Un saludo guapa!!!, son un maravilloso acompañamiento con cualquier plato y en mi busqueda de ahorrar tiempo decidi hacerlas con TRUCO..... Y ha sido un EXITO!!




Pelar las patatas y atravesarlas con un palito de brocheta para que nos sirva de tope, cortar laminas finas y ponerlas en un bol apto para microondas... meterlas 5 min a maxima potencia, sacar del micro el bol y mover las patatas un poco y poner 3 minutos mas, con este tiempo es suficiente, las patatas aun saldran crudas del micro, pero lo que buscamos es reducir el tiempo de horno.

Luego engrasar un molde de horno y colocar las patatas con mimo, poner sal GRUESA, TOMILLO y aceite de oliva por encima y poner al horno a proximadamente 20 o 30 minutos (hasta que al pinchar esten tiernas, cada horno es un mundo) a 200 º placas de arriba y abajo para que tambien gratinen, han de quedar doraditas.



Ven... como ayuda el truco en lugar de 1 hora y 15 min que pone la receta original, hemos reducido a 20 o 30 minutos el tiempo de coccion... Y estan Igual de buenas!!!

Aqui acompañadas con un pollo con ciruelas y piñones tal y como lo hacia mi bisabuela, ya lo publique alguna vez en el foro pero no se buscarlo y unos pimientos del piquillo al ajillo.

Creo que esta sera la comida del 24... sencilla pero muy sabrosa!

Pues muy conocidas pero yo todavía no las he probado. Me encantan como quedan todas cortaditas

Lo que no sé si podré hacerlas que no tengo el acelerador de partículas jajaja

Qué moderno Carolinaccs!! Parece sacado de un libro de cocina de la NASA

Buen invento. Gracias por la ayuda.




Saludos.

Probaré la "aceleración"
Me alegro de verte de nuevo por aquí, guapa

otra cosa nueva que aprendo
gracias

Aleeee que bien! ya tengo patatas rápidas para acompañar el lomo gratinado con keso que haré para el 25

Muchas gracias Carolina!

Carolina, parece que nos hemos puesto de acuerdo con las "papas" pero qué buenas están las jodías, y que bien, una versión rápida, yo me hago mucho las patatas en el microondas, unas veces les pongo pimienta, orégano, etc. lo que pille, pero no se me había ocurrido hacerlas así....con lo vistosas que quedan...

el nombre es buenísmo. aunque lo mejor es la pinta tan deliciosa que tienen las patatas y e truco estupendo para comerlo y para el bolsillo

gracias

riquisimasss