COSTILLAS CON SALSA BARBACOA
Publicado: Mar 08 Dic 2009 11:30
Esta receta se la he copiado a Any del blog http://vientoybambu.blogspot.com/" onclick="window.open(this.href);return false;, si no lo conoceis os animo a que lo hagais, tiene cosas muy ricas. Las costillas nos gustan mucho en casa, yo las hacía con una salsa parecida, pero esta vez cambié, y están deliciosas.
Ingredientes:
Costillas
1 taza de kepchup
1 taza de vinagre (yo le eché de módena)
1/2 taza de azúcar moreno
2 cucharadas de agua
2 cucharaditas de azúcar blanco
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de ajo en polvo
1/4 cucharadita de cebolla en polvo (no tenía)
1/4 cucharadita de tabasco rojo
Elaboración:
Cocer todo junto hasta que espese la salsa unos 15-20´ poner encima de las costillas, envolver en papel de plata y dejar en la nevera hasta el día siguiente en que lo pondremos en el horno a 180º sobre poco más de una hora, dependiendo del horno.
