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Hola a todas:

He hecho estos bocados de brie al horno, la foto es terrorífica ya que la sacó mi novio de prisa y corriendo antes de comérselos!!!!!




No quedan perfectos, yo creo que igual es porque lo tuve que hacer con albal y por miedo a que se me pegasen le puse un pelín de aceite por debajo ..... No se....

Si teneis sugerencias serán bien aceptadas!!!

Tienen que estar muy ricos.
En lugar de poner papel de aluminio, yo hubiera puesto papel vegetal. De esa forma, no tendrías que poner aceite y no se te van a pegar.

Un abrazo y gracias por la receta.

Siiii es verdad, tengo que comprar papel vegetal.
Ese papel es el mismo que el sulfurizado?

No te preocupes que estan genial

Podrias poner la receta gracias

marivioleta123 escribió:Podrias poner la receta gracias

Por supuesto, las cantidades son aproximadas.

95 gr. de queso brie
75 gr. harina normal
un pellizco de sal
margarina hasta que la masa quede moldeable. (en mi caso sobre 75gr. mas o menos) Si le pones mantequilla seguramente quede mucho mejor.

A continuación lo enrrollé en papel film haciendo un rollo y a la nevera.

Como soy una agonías lo metí en el congelador media hora para que se pusiera duro.
Lo corté en rodajas, le eché distintas pimientas con orégano y al horno. yo puse 180º sobre 10 minutos.
Antes lo pones a calentar.

Lo único es que a mi los lados se me deshicieron un poquito, la verdad es que están riquísimos, pero yo creo que es por haber puesto papel albal y un poco de aceite, mejor utiliza el papel vegetal.

qué bueno. Yo le pondré papel vegetal, a ver qué tal

Pues a mí me encanta el queso frito pero siempre se me acaban haciendo un churro así que al ver tu receta estoy dispuesta a hacerla pero, ¿ como lo haces exactamente mezclas los ingredientes y luego lo congelas o....?
Gracias y Feliz Navidad

Pd: se me olvidaba le quitas al queso la parte de fuera del queso?

qué rico, me encanta el queso.