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Me encantan los pimientos rellenos, de carne, de pescado, frios, calientes, me da igual, me repito, me encantan.
En este caso son rellenos de gambas, no os pongo cantidades porque lo hago a ojo y siempre hago bastante cantidad, para congelar y utilizarlos cuando me conviene.
Ingredientes:
Pimientos de piquillo
Cebolla
Pimiento verde
Ajo
Gambas
Harina
Elaboración:
Picar finamente la cebolla, el pimiento y el ajo y cuando esté bien pochadito echar las gambas que habremos pelado y picado en trocitos, rehogar y echar 2 o 3 cucharadas de harina y hacer como una masa de croquetas con el agua de haber cocido las cascaras y cabezas de las gambas, dejar cocer unos minutos y dejar enfriar ligeramente. Rellenar los pimientos, colocarlos en una fuente de horno y cubrirlos con becharmel y queso y hornearlos unos 15 minutos.

Me encantan los pimientos rellenos.Me apunto tu receta

Muy buenos.

muy buenos vidifer, yo los suelo rellenar asi tambien , y le añado unas setas o champiñones, si te gustan pruebalo.

Que ricos. ¡Me la apunto!!

buenisimos si te gustan tanto te dejo estos vale!!!!por deste una idea de como aprovechar el arroz.....

Que buenos.

Vidifer, como los congelas?? ya preparados con la bechamel??

Un saludo.

UMNNNNNNNNNNNNNNNNN
Qué buena pinta!!
Y eso quería saber yo, si los pimientos del poquillo rellenos se pueden congelar, y si se congelan con bechamel y todo o solos
Gracias!!
Es que si se pueden congelar este va a ser el priemro del día de Navidad

Deliciosos¡¡¡¡¡
a mí también me encantan en todas sus variedades

Nadie sabe lo del congelado, ?? COn o isn bechamel??