MundoRecetas.com

Hola chicas!!

El sabado compre unos langostinos que hice para comer ese dia y unos mejillones para la cena??.... No me pregunten porque se me fue el santo al cielo y me olvide de ellos, ahora miro en el frigo y ahi estaba la malla de mejillones en un plato y con la bolsa plastica abierta.... han pasado dos dias... estaran malos verdad?

Hola Caro! Si estaban frescos y vivos, en el frigo desde el sábado, no tienen por qué estar muertos aunque es fácil saberlo si los pones al vapor y vas sacando SÓLO los que se abran y aparte le haces la salsa que más te guste

Flori yo creo que estaban bien frescos los compre en mercadona, ahi suelen salir buenos.

No se si me atreva a arriesgarme... aunque como bien dices si estan muertos no abriran.. me lo pensare

Carolinaccs escribió:Flori yo creo que estaban bien frescos los compre en mercadona, ahi suelen salir buenos.

No se si me atreva a arriesgarme... aunque como bien dices si estan muertos no abriran.. me lo pensare

No es ningún riesgo, según se vayan abriendo..vas sacando y oliendo uno a uno, si no huelen mal te aseguro que están buenos...eso hago yo

La manera de saber si están vivos o no es mirar si se han abierto la concha, los que lo están hay que desecharlos, los que aún se mantienen cerrados están buenos.



Saludos.

Carolina, los que estén cerrados están buenos.Y algunos que estén abiertos si al moverlos y dejarlos un ratito se cierran, también. Aguantan varios días vivos. Tú ponlos en el fregadero y les das unos meneos, luego uno a uno los vas mirando y los que estén cerrados a a cazuela!!!!

Ya los hice... Si alguien se intoxica en mi casa sereis las culpables jejeje ...

Un besico

Yo con eso no juego, lo siento.
Frente a la duda, y puesto que tampoco van tan caros, a la basura.

El pescado y los mariscos, o lo consumo el mismo dia o lo congelo el mismo dia.

Pistacheta escribió:Yo con eso no juego, lo siento.
Frente a la duda, y puesto que tampoco van tan caros, a la basura.

El pescado y los mariscos, o lo consumo el mismo dia o lo congelo el mismo dia.

Tanto las almejas, berberechos, mejillones... si están muertos se abren. Si están cerrados ya sabes que están vivos, y si están vivos estan frescos ¿no?

Ahora ya los comistéis, y si no dices nada es que estáis todos bien, pero yo te diría que la próxima vez no arriesges, yo con el marisco no lo suelo hacer, si tengo dudas con ellos o cualquier otra comida, la tiro, por si a las moscas, un día me intoxique con el bonito fresco y no me quedaron más ganas.
Un besín