Olor a chuche...!!!
Publicado: Lun 14 Dic 2009 16:50
Hola a todo@s!!
Estoy intentando hacer un bizcocho cubierto de crema de mantequilla con olor (y si puede ser también sabor) a chuchería, pero no lo consigo.
Alguien me puede ayudar??? He mezclado limón con vainilla, fresa con limón, limón y fresa... y no hay manera!!
Me podéis dar alguna idea?? Si lo consigo, el siguiente paso es dárle ese olor/sabor a la masa de modelar para hacer muñequitos.
Gracias y un saludo.
Estoy intentando hacer un bizcocho cubierto de crema de mantequilla con olor (y si puede ser también sabor) a chuchería, pero no lo consigo.
Alguien me puede ayudar??? He mezclado limón con vainilla, fresa con limón, limón y fresa... y no hay manera!!
Me podéis dar alguna idea?? Si lo consigo, el siguiente paso es dárle ese olor/sabor a la masa de modelar para hacer muñequitos.
Gracias y un saludo.
Hola icagui, el olor a caramelo lo da, una esencia que venden en los establecimientos al por mayor para pasteleria, como aqui en Cadiz, Joaquin Lopez Aragon, que asi se llama la empresa.....es esencia de fresa y aparte de darle sabor le da olor, es magnifico para la reposteria, es mas bien espeso, pero con solo un poco estara lista la receta..... 
