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hola ,podeis decir como hacer trufa para rellenar una tarta,gracias.

la trufa que hago yo es 200ml de nata , 40gr de chocolate negro,30gr de azucar, es muy facil pones la nata y el azucar a calentar cuando hierva le añades el chocolate y lo quitas del fuego y mezclas el chocolate para que se integre con la nata. Esta trufa se utiliza de un dia para otro la tienes que dejar en la nevera para que se enfrie y poderla montar como la nata normal.

Te he contestado aquí:

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 1&t=352104" onclick="window.open(this.href);return false;


Feliz Navidad!