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Esta recetita es de Ecuador, la he encontrado en Google, son muy ricas y fáciles

Antes de hornear


Una vez horneadas




Ingredientes:

coco(rallado), 1,1/2 taza
huevo(batidos), 4 unidades
azúcar, 250 gramos
mantequilla, 4 cucharadas

Preparación

Poner en una cacerola todos los ingredientes y llevar a fuego lento, sin dejar de revolver, hasta que la preparación espese y se despegue de la cacerola.

Verter la preparación sobre un mármol o superficie de trabajo, previamente engrasado y dejarla enfriar.

Hacer unas bolitas pequeñas y colocarlas en una bandeja de horno. Introducirlas en el horno, precalentado a 180 º C , hasta que empiecen a tomar un ligero tono doradito. Dejarlas enfriar antes de despegarlas de la bandeja.

que ricas...

Guaxa, amelia, gracias guapas!!

qué monísimas que quedan. ¿están blanditas o es una bolita dura?

Que buenas.....esas no las había visto yo nunca....tienen que estar deliciosas....

alcoiama escribió: qué monísimas que quedan. ¿están blanditas o es una bolita dura?

Tiene la textura parecida al mazapán, gracias guapa!!

AIXADALIAS escribió:Que buenas.....esas no las había visto yo nunca....tienen que estar deliciosas....

He probado una y están muy ricas!! Gracias guapetona!!

Ole mi niña!!! esta me la apunto y la hare para el enano y para mi que nos encanta. guapaaaaaa