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Hamburguesas con queso roquefort


Ingredientes:
500 g de carne picada mixta de cerdo y ternera
150 g de queso roquefort
200 ml de nata
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Instrucciones:
Cortar el queso en trocitos. Salpimentar la carne y dividirla en 4 partes. Formar con ellas unas bolas y hacer un hueco en el centro. Introducir en el hueco un trozo de queso y cerrar. Aplastar con la palma de la mano para darles forma de hamburguesa.
Calentar 2 cucharadas de aceite en una sartén y hacer la carne a fuego medio-bajo durante unos 5 minutos por cada lado.
Calentar la nata a fuego suave. Añadir el resto del queso troceado, sazonar y remover hasta que se funda.
Servir la carne con la salsa y unas patatas fritas.

Autor: marujalimon

No tengo el gusto de conocerte pero de nuevo e de decirte que excelente como todo lo que he podido ver tuyo.

Cuenta con una fan mas


Saludos

rociods escribió:No tengo el gusto de conocerte pero de nuevo e de decirte que excelente como todo lo que he podido ver tuyo.

Cuenta con una fan mas


Saludos

Jo que ilusion que me digas eso.Muchisimas gracias Rociods

Maruja, que receta tan rica y que original, hamburguesas con sorpresa... y con lo que nos gusta el roquefort apuntada queda.

luna-ti-ka escribió:Maruja, que receta tan rica y que original, hamburguesas con sorpresa... y con lo que nos gusta el roquefort apuntada queda.

En casa tambien nos encantan todos los quesos y si son fuertecitos mejor.Gracias guapa.

Gracias a ti, que siempre pones unas recetas muy interesantes

Lo haces todo facil y muy apetitoso y siempre con "ese" toque de originalidad

que buenas. Yo lo que hago es hacer una butifarra, normal y corriendo y en los ultimos minutos, dentro de la sarten le hago un corte a lo largo en la parte de arriba y le pongo el roquefort. La dejo un rato mas para que el queso funda y quedan riquisimas.
Desde luego que provare tus hamburguesas.

luna-ti-ka escribió: Gracias a ti, que siempre pones unas recetas muy interesantes

Lo haces todo facil y muy apetitoso y siempre con "ese" toque de originalidad

flequi escribió:que buenas. Yo lo que hago es hacer una butifarra, normal y corriendo y en los ultimos minutos, dentro de la sarten le hago un corte a lo largo en la parte de arriba y le pongo el roquefort. La dejo un rato mas para que el queso funda y quedan riquisimas.
Desde luego que provare tus hamburguesas.

Y yo esta receta tuya tan buena

A mi el roquefort no me va, pero me las imagino con otro tipo de queso cremoso, tipo brie o camembert y ummmm se me hace la boca agua. Es que es verdad todo lo que haces tiene una pinta buenisima y muy original.

Enhorabuena.