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Pues vereis, en Nochevieja, despues de tanta comida me apetecía hacer un postre ligero y fresquito, asi que hice esta deliciosa bavarois de naranja que estaba muy rica.



Ingredientes:

4 laminas de gelatina
4 naranjas
120 g de azucar
400 ml de leche evaporada

Elaboracion:

Rallar la piel de dos naranjas, colocarlas en un cazo. exprimir las naranjas y colar el jugo, agregarlo al cazo junto con el azucar, hervir hasta reducirlo a la mitad y quede como un jarabe. Aparte batir la leche evaporada hasta que quede espumosa, agregarla al cazo con el jarabe. Poner a hidratar las hojas de gelatina, cuando esten listas agregar al cazo y disolverlas, verter la mezcla en los moldes y dejar enfriar en la nevera un minimo de 4 horas.
Yo lo acompañé de nata montada y macedonia de frutas.

Espero que os haya gustado.
Aunque la receta original la he sacado del libro "Cuchara de plata" yo he realizado algunas modificaciones.

Nunca he hecho un postre de este tipo, pero tiene una pinta estupenda y fresquita

Tiene que estar fresquita y superbuena

Eso si es refrescante sobre todo despues de tanta comilona,... Seguro que estaba estupendo.....

Qué buena pinta!!!!

Muchas gracias por vuestros comentarios. La verdad que estaba buena, fresquita y nada empalagosa.

Que ricuraaaaaaaa

que ricaa
se podria cambiar las naranjas por otra fruta???

Te ha quedado preciosa y seguro que está buenísima.

Salu2 http://www.meriendaconalice.org" onclick="window.open(this.href);return false;

ME
LO
PI
DO!!!



Saludos.