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hola chic@s

os traigo una receta de crema de cacahuete, esta la vi en gastronomia y cia, que es un blog que me gusta mucho. haber si os gusta




Ingredientes


* 250 gramos de cacahuetes tostados,
* 50 gramos de mantequilla,
* sal al gusto
* unas gotas de aceite de sésamo (opcional).


Elaboración


Pelamos los cacahuetes y les sacamos la piel roja esa que tiene. Los ponemos a triturar (yo lo meti en el molinillo del café).

Añadimos la mantequilla cortada para que nos sea mas facil de usar, sal y si quieres unas gotas de aceite de sésamo tostado.

Trituramos hasta obtener una crema con la textura deseada, si te gusta con tropezones, si te gusta mas de forma de mantequilla, etc...

Al triturar, la mezcla se calienta y quedará algo más blanda de lo habitual, pero cuando se vuelve a enfriar se endurece. Conserva la crema de cacahuete en un tarro con cierre hermético y ya tienes lista una deliciosa mantequilla para tomar en tostadas, para hacer bizcochos o magdalenas, incluso helados.
***saludos***

genial, yo la compraba, muchas gracias!!!!!!!!!!

de nada noni, jeje, esta sabe a cacahuete cacahuete, meti una cucharada en la boca y era como estar comiendo un monton de manises a la vez,

Una receta estupenda, tomo nota

muchas gracias guapa
aparte deciros que me salieron 2 botes y medio,,,jeje segun los botes

Fantástica....me encanta esa crema y a mis niños también, pero yo confieso que me gusta a cucharadas, por eso en éstos momentos no la hago

pues ya sabes en vez de comprarla a hacerla que seguro que os gusta mas y sobre todo es mas sana. jeje