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Esta noche hemos cenado tortilla de patata y como siempre la ha hecho mi marido, le sale mas rica que a mi, he visto en otro post que Alegna preguntaba como se hacia por eso le he hecho un foto reportaje por si le sirve a alguien.

Ingredientes para 4 personas:
5 patatas medianas
5 huevos
aceite de oliva y sal.
Se parten las patatas a trocitos finos


Se ponen a freir en aceite de oliva con el fuego al mínimo, ir chafandolas con una pala de madera hasta que queden así:


Se retira del fuego y se mezclan con los huevos batidos, sacamos el aceite sobrante de la sarten dejando solo un poco:

Se pone en la sarten cuando este el aceite caliente y se deja que cuaje un poco a fuego mínimo:

Se le dan varias vueltas con ayuda de un vuelvetortillas o plato y lista:

Un trocito para Alegna

Doy fe que estaba riquísima.

Así me gusta a mí, no se le nota ni un "hilillo" de huevo!!!!

para tu marido.
En casa, mi marido también es el "tortillero" oficial Yo le doy la vuelta muy mal, ¡qué torpe soy!
Y también le quedan muy parecidas: bien cuajaditas.

Morguix escribió: para tu marido.
En casa, mi marido también es el "tortillero" oficial Yo le doy la vuelta muy mal, ¡qué torpe soy!
Y también le quedan muy parecidas: bien cuajaditas.

Morguix escribió: para tu marido.
En casa, mi marido también es el "tortillero" oficial Yo le doy la vuelta muy mal, ¡qué torpe soy!
Y también le quedan muy parecidas: bien cuajaditas.

Tenemos "tortillero" en común.

Que buena pinta, aunque a mi me gusta un poco menos cuajadita

Vaya pintaza que tiene esa tortilla, para que luego nos quejemos de nuestros maridos
Yo tb, me pido un trocito
Un besín.

Luisete31 escribió:Que buena pinta, aunque a mi me gusta un poco menos cuajadita

A mi también y con cebolla si puede ser

Pues ami si me la hacen no pongo ninguna pega. Felicidades para tu marido

Ai que tortilla con más buena pinta!

Que eso... que el próximo día avisais que vengo a cenar!