Espinacas con garbanzos
Publicado: Sab 09 Ene 2010 21:48
Una receta muy sencillita y que se puede dejar hecha con antelacion.
Garbanzos
Espinacas
2 Tomares
1 Cebolla
1 Diente de ajo
1 Rebanada de pan
Un puñadito de almendras tostadas
Pimenton
1 Huevo duro, si se quiere para adornar
En una cazuela se frie el pan, cuando esta dorado se saca. En el mismo aceite se sofrie la cebolla y el tomate y se pone un poco de pimenton. Se escurren los garbanzos y se hechan a la cazuela con el fuego bajito.
Aparte se cuecen las espinacas y se escurren bien. Se ponen a la cazuela.
Con el pan, el ajo y las almendras, se hace un majado y se une a todo lo demas
Se deja cocer todo junto unos diez minutos, al servir se pueda adornar con huevo duro.
Garbanzos
Espinacas
2 Tomares
1 Cebolla
1 Diente de ajo
1 Rebanada de pan
Un puñadito de almendras tostadas
Pimenton
1 Huevo duro, si se quiere para adornar
En una cazuela se frie el pan, cuando esta dorado se saca. En el mismo aceite se sofrie la cebolla y el tomate y se pone un poco de pimenton. Se escurren los garbanzos y se hechan a la cazuela con el fuego bajito.
Aparte se cuecen las espinacas y se escurren bien. Se ponen a la cazuela.
Con el pan, el ajo y las almendras, se hace un majado y se une a todo lo demas
Se deja cocer todo junto unos diez minutos, al servir se pueda adornar con huevo duro.
