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El otro día me compré un libro de Muffins y venía esta receta, la he variado un poco.


Ingredientes:

1 cebolla pequeña
1/2 pimiento rojo (grande)
50 gr. Champiñones
75 gr. jamón cocido
125 gr. harina ( yo le tuve que poner un pelín más)
Un poco de perejil y albahaca bien picada
1 pizca de sal
un poco de pimienta (yo use un molinillo de esos que traen muchos tipos de pimientas)
1 1/2 cucharadita levadura en polvo
1 pizca bicarbonato
1 huevo
30 ml aceite
un yogur
25 gr. nata

Se cuecen a 180º entre 20 - 25 minutos. 5 minutos de reposo.

Y listos para tomar!!! he abierto uno para la foto pero no se perciben los trozos de champis ni de jamón, igual si se pican menos se ven más. De sabor están ricos

A ver si ahora se ve un poco más grande

Muy buena pinta !


Los probaremos...



Gracias por la receta

Esta receta promete un gran sabor. Gracias por compartirla.

Estan diciendo: "Cógeme"

Pero no pueden salirse de la pantalla

curioso en salado!!!!! gracias por esta receta tan rica

Si, es un poco diferente, pero están ricos

Me gustan mucho los muffins salados y ésta combinación tengo que probarla....