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Después de tantas horas en la cocinas estas navidades, seguro que os apetece algo muy sencillo de hacer para salir y disfrutar en las calles de sus adornos navideños tan bonitos. He hecho este pollo con unas especies que tenía en la despensa desde hace tiempo, y que nunca había utilizado, son las famosas especies cajún, que son para hacer las papas deluxe de Mc´s, iba a hacer un pollo al horno, y se me ocurrio ponerlas, y la verdad que ha quedado un pollo condimentado muy bueno.



Especies Cajún:

- 5 cucharadas de pimentón dulce
- 4 cucharadas de cebolla en polvo
- 4 cucharadas de ajo en polvo
- 2 cucharadas de orégano
- 2 cucharadas de albahaca
- 1 cucharada de tomillo
- 1 cucharada de pimienta blanca
- 1 cucharada de pimienta negra
- 1 cucharada de pimientón pimentón picante
- 1/2 cucharada de comino

Preparación:

Precalentar el horno a 200º (calor arriba-abajo con ventilador).
Ponemos unos muslos de pollo en una bandeja para horno.
Hacemos la mezcla de todas las especias y espolvoreamos por encima-debajo del pollo, de forma que queden bien cubiertas por todos los lados.
Meter la bandeja dentro del horno durante 60 minutos, yo a los 30 minutos les di la vuelta para que se hicieron bien por ambos lados.

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besos!!!
Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces

Riquísimo ese pollo

Ala vanesa, que pollito tan rico, este me lo apunto ahora mismo que me ha encantado, gracias!!!

Muy rico,si señora ,tengo dos dudas ,la mezcla de especias la venden así o las haces?(supongo que la haces,incluso se podrá hacer cantidad y guardar ),y la otra duda,no lleva nada de aceite o vino o agua?,gracias por ponerla

Me ha encantado esta receta! La apunto ahora mismo en mi lista para probarla :)

me gustaria encontrar sazonadores q no sean muy industriales asi de este estilo

mmmmmm en el vip venden un sanwich pollo cajun q esta....................

Tengo un cadaver de pollo esperando en la nevera que lo voy a hacer con tu receta

Lazy escribió:Muy rico,si señora ,tengo dos dudas ,la mezcla de especias la venden así o las haces?(supongo que la haces,incluso se podrá hacer cantidad y guardar ),y la otra duda,no lleva nada de aceite o vino o agua?,gracias por ponerla

yo tb tengo la misma duda porque me parece que si les veo aceite

Riquísimo