Pan semi integral en panificadora
Publicado: Jue 14 Ene 2010 11:05
Hola a todas,
No me lo puedo creer, normalmente soy una copiona. Como carezco totalmente de imaginación, solo copio vuestras fántastica recetas. Pero está vez lo he hecho yo solita sin copiar y os lo quiero enseñar.
Todo empezó cuando me compré la panificadora del ALDI, estuvé probando muchas recetas de pan para todos los días durante un mes, y ninguna me convencía, así que decidí que tenía que hacer mi propia receta. Me salió al primer intento, ya no pruebo más.
Pan semi integral en panificadora:
Receta para un pan de 750 gr:
310 ml. de agua
2 c.c. de sal
1 c.s. de aceite de oliva
1 chorro de miel
1/2 yogur griego
250 gr de harina blanca comun
250 gr de harina integral
2 sobrecitos de levadura deshidratada
Lo pongo todo en este orden con mucho cuidado y hago un pozo en la harina para que la levadura no se vaya a mezclar.
Lo programo en pan integral, y voila:
¿La publicó?
No me lo puedo creer, normalmente soy una copiona. Como carezco totalmente de imaginación, solo copio vuestras fántastica recetas. Pero está vez lo he hecho yo solita sin copiar y os lo quiero enseñar.
Todo empezó cuando me compré la panificadora del ALDI, estuvé probando muchas recetas de pan para todos los días durante un mes, y ninguna me convencía, así que decidí que tenía que hacer mi propia receta. Me salió al primer intento, ya no pruebo más.
Pan semi integral en panificadora:
Receta para un pan de 750 gr:
310 ml. de agua
2 c.c. de sal
1 c.s. de aceite de oliva
1 chorro de miel
1/2 yogur griego
250 gr de harina blanca comun
250 gr de harina integral
2 sobrecitos de levadura deshidratada
Lo pongo todo en este orden con mucho cuidado y hago un pozo en la harina para que la levadura no se vaya a mezclar.
Lo programo en pan integral, y voila:
¿La publicó?
un pan estupendo, tienes razón, los panes que una se inventa a veces son los mejores