MundoRecetas.com

Aguanta bien una quiche de un dia para otro? Es que el mismo dia no voy a tener tiempo de hacerla.

A veces dependiendo del relleno...está más buena de un día para otro...

Me gustaria probar uno de pollo y nueces que he visto en el recetario, pero si hay que cambiar para que aguante mejor se cambia.

Gracias.

Lo que puedes hacer es elaborar la masa y el relleno la noche anterior . Al día siguiente rellenas la quiche y al horno. De este modo estará recién hecha y sólo tines que utilizar el horno.
Un besín.

Sí, la quiche aguanta muy bien de un día para otro. No es lo mismo, desde luego, comerse una quiche caliente sacada del hono, a comersela fría.

Los hay que la prefieren del día anterior (mi padre), pues se ha asentado y es más fácil comersela porque está más compacta. Otros la prefieren recien hecha (yo), porque es más suave.

No olvides que la quiche es un plato de origen muy humilde y que los cabreros se la llevaban al monte en la merendera y dudo que se mantuviera caliente.

Espero haberte ayudado.

Te aguanta perfectamente en la nevera. Al día siguiente puedes darle un golpe de horno y listo... de todas maneras, en casa a mis niños les encanta fría

A mi me gusta recién hecha, lo que puedes hacer es hornearla, pero no del todo y al día siguiente terminarla de hornear y así la tienes como recién hecha.

Te diré que yo cuando la preparaba me la comía a lo largo de 3 o 4 días para desayunar... bien fría o calentada en el micro un poco.

Pues como te comentan, en mi casa estamos repartidos; a unos nos gusta templadita y a otros fria...
Pero yo creo que lo suyo es comerla recién hecha.