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Acabo de descubrir el yogur griego, el otro día compre unos de Danone azucarados, siempre los había visto, pero nunca me dio por comprarlos . Me encantannnnnnnnn , son cremosos y entre un sabor amargo y dulcecito, no se si me explico
Mi pregunta es si teneís alguna receta que lleve yogur griego, porque pensando, me imaginé una tarta de queso y chocolate con yogur griego y se me caía la baba , pero yo soy muy patosa para hacer experimentos, me echaís una mano??

En mi casa son los que más gustan pero no los comen por la cantidad de materia grasa que tienen.

Aunque el yogurt griego de Danone no tiene mucho que ver con el original, tambien se pueden usar como tal, solo que para hacer algunas cosas como por ejemplo el tzatziki, haz de estrujar en un paño, por lo menos la mitad de lo que uses como ingrediente, para quitarle algo de líquido.

Te pongo la receta del Tzatziki y como postre lo puedes tomar como en Grecia con miel (una miel suave, como la de acacias) y nueces:

TZATZIKI (salsa de yogurt griega) paso a paso

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fumarola33 escribió:En mi casa son los que más gustan pero no los comen por la cantidad de materia grasa que tienen.

El yogurt griego autentico no tiene que ser graso a la fuerza, el mas graso es el de 10% de grasa, pero lo hay con 0,2% por ejemplo, el de Danone, al ser solo una imitación, para darle la misma consistencia (cosa que no han conseguido) verás que le han agregado nata.

Te dejo algunas recetas, a mi me encanta, pero lo he descartado por la cantidad de calorias que tienem pero es el mejor.

gazpacho de pepino
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ensalada de yogur con aguacate y huevos de codorniz
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ensalada de yogur
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JosefinaGonzález escribió:

fumarola33 escribió:En mi casa son los que más gustan pero no los comen por la cantidad de materia grasa que tienen.

El yogurt griego autentico no tiene que ser graso a la fuerza, el mas graso es el de 10% de grasa, pero lo hay con 0,2% por ejemplo, el de Danone, al ser solo una imitación, para darle la misma consistencia (cosa que no han conseguido) verás que le han agregado nata.

Que pena que aqui no hagan el autentico yogour Griego, que dices Josefina, creo que lo comprariamos muchisimo.

Ja, ja...
Pues te habrá encantado si era la primera vez que lo probabas, pq a mi me pasó cuando comí la primera cucharada de griego, que pensé: esto es lo más bueno que me he comido nunca!

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