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Hola,
Voy a pedir en caprichos de cocina, unos moldes de briochette de silicona. Tengo una duda porque nunca los usé soy de las que siempre han tenido moldes normales y si están oxidados, a forrarles con aluminio.
La duda que tengo es si tengo que engrasar y encamisar los de silicona como los otros y si el tiempo de horneado varia. Antes de que se me olvide, los de los chinos, que tal son?

Yo tengo algunos buenos y otros de los chinos. No engraso ninguno de ellos, son super comodos.
La diferencia que he notado entre ambos, es que los de los chinos se van quedando super feos con el uso, por lo demás van igual de bien.

Arasia escribió:Yo tengo algunos buenos y otros de los chinos. No engraso ninguno de ellos, son super comodos.
La diferencia que he notado entre ambos, es que los de los chinos se van quedando super feos con el uso, por lo demás van igual de bien.

Muchas gracias, voy a tener que cambiar la mayoria de los míos, pues son de cuando mi padre empezó a trabajar, hace mas de 50 años. Así que si me sale más barato el los chinos, a por ellos.

Sí, es verdad los de los chinos son una mier.. por lo feos que se ponen, pero de entrada van igual de bién que los buenos.
Es verdad!! Veronique que tu padre dijiste que era pastelero... pues tiene que tener cada cacharrito más chulo (aunque sean antiguos).

Hola....

Yo compré hace muy poquito uno de plum-cake de silicona en el carrefour... me costó 12 euros, y ha salido malísimo. Se deforma al echarle el relleno, y ya está negro, y solo lo he usado 3 veces....

En el chino no los compraría, porque si la silicona de la que están hechos es de mala calidad o no ha pasado los controles sanitarios, igual luego nos da un disgusto....

La verdad es que prefiero los moldes normales, al menos el de plum-cake

CARQUINYOLI escribió:Sí, es verdad los de los chinos son una mier.. por lo feos que se ponen, pero de entrada van igual de bién que los buenos.
Es verdad!! Veronique que tu padre dijiste que era pastelero... pues tiene que tener cada cacharrito más chulo (aunque sean antiguos).

No te creas!!!
Los clasicos, moldes de tartaletas, algunos de tartas, y de bizcocho cuadrado y circular.
Mi hermano se ha quedado con todos los altos, y tambien con "EL LIBRO" claro, como mi hermano sí que es pastelero y yo solo ama de casa.....
Pero bueno, me voy areglando.

Yo tengo varios de los que van saliendo en las ofertas del lidl y me van muy bien y ademas son baratitos.

Yo compre muchisimos del lidl infantiles, y realmente no me gustan mucho, pero no me gustan mucho en general los de silicona, me gustan mas los de metal.

yo tengo uno y es buenisimo me lo regalaron no se de donde es pero creo que del lidl