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Solomillo en hojaldre
Publicado: Jue 21 Ene 2010 01:21
por Véronique
Está noche solomillo, estaba muy contenta pues hiba a colgar otra receta

pero me di cuenta que no es invención mía, sino que existe un monton de recetas de solomillo en hojaldre

así que no la cuelgo pero la enseño ya que hice la foto

. La única diferencia es que como no tenia paté normal, va relleno de una terrina de pato a la pimienta verde que me trajerón de francia mis padres el verano pasado y de queso semicurado.

Me quedó bastante hecho pues se pasó de horno por culpa de mi hombre que dice que llega a una hora y llega a otra

, pero estaba muy bueno

Espero que os guste aúnque no sea ninguna novedad.

Re: Solomillo en hojaldre
Publicado: Jue 21 Ene 2010 01:27
por marilu
Re: Solomillo en hojaldre
Publicado: Jue 21 Ene 2010 10:28
por Lazy
Re: Solomillo en hojaldre
Publicado: Jue 21 Ene 2010 11:48
por lucia88
Re: Solomillo en hojaldre
Publicado: Jue 21 Ene 2010 13:52
por Nemesiss
Bueno, aunque no sea original tuya... (que vete tu a saber de quien será... que yo misma también la conocía antes de entrar en este mundillo MR)... Está muy rico... y además nos viene bien recordar las viejas recetas de vez en cuando, que de tan glamourosas que nos hemos vuelto, nos olvidamos!!!
Re: Solomillo en hojaldre
Publicado: Jue 21 Ene 2010 18:28
por Sietedecopas
Re: Solomillo en hojaldre
Publicado: Jue 21 Ene 2010 18:35
por canelaytu
Re: Solomillo en hojaldre
Publicado: Jue 21 Ene 2010 18:56
por capisi
Re: Solomillo en hojaldre
Publicado: Jue 21 Ene 2010 20:07
por Noni80
Re: Solomillo en hojaldre
Publicado: Jue 21 Ene 2010 20:26
por nujupe
Te ha quedado genial

que buena pinta !!
Yo lo he hecho una vez y tuve un gran disgusto
Igual me podeis ayudar .., resulta que de aspecto estaba bastante bien, pero al cortarlo cual fue mi sorpresa que me salió un montón de agua de dentro y entonces se "chopó" todo el hojaldre
Tenia que haber pinchado el hojaldre ?? yo lo que hice fue envolver el lomo con el hojaldre y pintarlo de huevo y ya está .. ¿que hice mal?
