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Podeis darme ideas para hacer comidas y congelar.Con 2 niños en casa, la verdad que a veces poco tiempo ahi de cocinar, y me gustaria poder hacer un dia varias recetas y asi tenerlas en el congelador.Que a veces es muy comodo y asi tener mas tiempo.Porque de los pures, lasañas y albondigas8 lo que siempre hago para congelar) no salgo.
gracias

Mira aqui, se dieron muchas ideas http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 2&t=344500

en mi casa se conjela de todo: el agua de la sopa (para hacer mas), lentejas, la carne guisada, caldo, croquetas, (ahora no me acuerdo mas )

Tener en congelador filetes de pollo y de ternera empanados y croquetas siempre sacan de un apuro. Yo los filetes de pollo y también los de ternera los macero una noche entera con vino fino, ajo y sal. Al día siguiente los empano y los meto en el congelador sobre un plato o una fuente, quiero decir que no los pongo unos sobre otros sino extendidos de uno en uno. Cuando están duritos y congelados los quito del plato y los meto en una bolsa de plástico de con un poquito de pan rallado de manera que no se me pegan unos a otros y los voy sacando según me hagan falta. Lo mismo hago con las croquetas.

las croquetas, los flamenquines, las bombas de patata, toda la carne en general aguanta muy bien

yo tambien suelo congelarlo casi todo, desde empanados a guisos, lasañas, canelones, calabacines rellenos etc.