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hola chic@s
pues aqui sigo poniendo las cositas que hice en navidad, ejeje, a los ratos libres.

pues esta vez os traigo las trufas de mascarpone, la receta es de marijose78, la foto me sale un poco,,,, es que ya las habia metido en las cajitas,jejee



Ingredientes:

• 24 bizcochos de soletilla
• 200 gr de chocolate negro (también fondant)
• 250 gr de queso mascarpone
• 1 chorrito de licor.*
• 1 cucharadita de café soluble.*

* los ingredientes marcados con asterisco son perfectamente prescindibles.

Para decorar: . coco rallado
. fideos de chocolate
. cacao puro
. azúcar grano aromatizado (naranja, vainilla...)
. etc.....


preparacion:

Se trituran los bizcochos de soletilla, hasta que queden polvo.
Se pone a derretir el chocolate, y se vierte sobre las migas de bizcocho y se mezcla bien, se añade el queso mascarpone y se sigue mezclando. Se le añade licor y cafe soluble (en caso de que queramos, yo no lo añadi)
Se mezcla bien hasta conseguir una masa homogenea, y se mete en la nevera como minimo 1 hora hasta que endurezca.
Transcurrido este tiempo se hacen las bolas, y se rebozan en la cobertura que queramos, coco rallado, birutas de chocolate, cacao amargo, azucar avainillado, etc...

Se pueden congelar, es mas yo tengo aun unas en el cogelador,jeje

***saludos y espero que os guste***

Uhmmm que ricasss

Me cojo dos

gracias capisi
coje coje que aun tengo algunas en el congelador por si vienen invitados,

Pues yo tambien me pillo un par!

jjijiijij. hay para todas.

Que pinta haber cuando me animo a hacer alguna trufa que nunca las he hecho y se de mas de uno que me lo agradeceria

Si las congelas, cuando las sacas cuanto hay que esperar para comerlas?

Madre mia que ricas

Madre que buena pinta tienen.

que bonitas te quedaron

muchas gracias a todas jeje
novata 31, pues hazlas qe son faciles de hacer, lo que pasa que son un poco pringosas cuando haces la bola, pero con unos guantes ya esta,jeje
esperar para comerlas, pues supongo que con 30min o 1 hora de sobra,,,,,aun que el otro dia me encontre a una golosa comiendolas congeladas, jajajajajajjajaja,